发布时间:2024年07月30日 17:20:10分享人:従前冇年来源:互联网23
土豆红烧肉的家常做法
原料:、土豆
配料:红糖
调料:酱油、生姜、八角、盐
:
1、肉要选五花带皮的,去毛洗净。
2、将五花肉切块。五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。
3、油加热放沙糖。
4、糖烧至起黄泡放肉下去。
5、肉下锅了,看颜色还是挺漂亮。
6、加点酱油,生姜,八角,加水。记住盐要后放,先炖会肉。
7、肉炖一个小时左右,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)放土豆加盐再炖。
8、土豆熟了,把汤汁收至粘稠,土豆红烧肉就可以要出锅了。
相关:
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/245271/256519894.html
更多阅读
猪肚包鸡的正宗做法——简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小,整个材料入锅,煮出来的汤香,肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起,是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法——食
红烧肉的快速做法 一般做红烧肉得要两三个小时才能做好,这对于像我这种身为上班族的红烧肉发烧友来说,实在是有些为难,五点半下班回家,总不能等到八九点才吃晚饭吧,为此我摸索了一套快速红烧肉做法,具体步骤如下: 首先将上好的五
【杭州酱鸭的正宗做法】主料:鸭子 配料:盐,酱油,料酒,桂皮,小茴香,草果,肉蔻,葱,姜,冰糖,肉汤(有最佳)做法:1,鸭子洗干净后擦干水分,然后薄薄地在鸭身上涂一点盐,自然风干一两小时。 2,将酱油涂抹在鸭表面,再腌鸭子半日。 3,把桂皮、小茴香、草果、肉蔻
猪肚包鸡的正宗做法――简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小,整个材料入锅,煮出来的汤香,肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起,是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法――食
土豆红烧肉的家常做法   原料:、土豆配料:红糖调料:酱油、生姜、八角、盐:1、肉要选五花带皮的,去毛洗净。2、将五花肉切块。五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。3、油加热放沙