爱华网病人在手术后身体都会极度的虚弱,这段时期精心的护理和饮食调养是帮助身体恢复元气不可缺少的。小编为大家收集整理了术后吃的食物知识，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!
术后虚弱吃的食物
1、鸽子汤
做了手术的人,身上一定是有刀口缝合的,或者是有出血的,例如剖腹产和流产。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的,一定要是乳鸽汤哦,最好是清炖,在加一些枸杞最好。
2、猪蹄汤
主题大家都知道,含胶原蛋白是非常多的,特别是熬得特别浓的那种汤,对刚做完手术的人最好了,再吃点炖到汤里的猪蹄是再好不过的了。
3、喝面条
一般来说病人做完手术后都要排气的,清水煮面条既健康又营养,还有助于排气,而且可以滋润肠道的,前提是只是清水煮面,加一点盐,不要加其他东西。
4、粥
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
5、乌鸡汤
乌鸡性平、味甘,能人肝肾经,有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。
6、鲫鱼汤
将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒,切成段。将油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香,加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后移到微火上,约炖15分钟,放入葱丝、香菜段和醋即成。功效:和中开胃,活血通络,温中下气。
手术后身体虚弱要补充的营养素
1、补充维生素和纤维素
维生素和纤维素能够增强身体的抗感染能力,维生素A、C、E还可以促进伤口愈合,从而使术后病人的身体能够更快的恢复。西瓜、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等是富含维生素和纤维素的食物,手术后的人应该增加这些食物的补充量,这样才能令身体更快的恢复。
2、补充蛋白质
手术会使身体里的蛋白质大量流失,所以术后一定要注意蛋白质的补充,多吃富含蛋白质的食物,如都豆类、鲜奶、鸡蛋等,另外酵素也是一种特殊的蛋白质,这也是术后病人应该及时补充的,每天吃一些瑞他命酵素膏帮助身体补充酵素这种特殊的蛋白质,均衡身体的营养吸收,令术后病人能够更快的恢复健康。
3、维生素A
维生素A和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的,自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。
维生素B群与体内的抗体、白血球和补体的产生有关,缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生,而且也会造成胸腺的萎缩。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中,因此免疫力较弱的人,可以多摄取这一类的食物,增强自体免疫力。
4、维生素C
维生素C有促进免疫系统的作用,并且增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果,例如:苹果、柠檬、柳橙等,都是提升免疫力的良好食物来源。
5、维生素E
维生素E为自由基的克星,同时也可促进抗体产生,从对抗病毒的观点来看,具有抗氧化作用,增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是,由于现代人的饮食习惯改变,饮食不均衡,因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低,若担心最近SARS的流行,可以多利用营养补充剂,以补足身体所需的维生素E。
6、补充微量元素
手术后的人体内的微量元素也会大量流食,因此在手术后还应该为身体补充适量的微量元素,尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介,在促进蛋白的合成中起重要作用;钾能维持肌肉兴奋,术后容易缺钾,导致疲乏无力。香蕉、芒果、柳橙、薏米等食物是富含这类微量元素的食物,术后病人常吃也能促进伤口愈合,令身体更快的恢复。
手术后的人一定要注意日常的膳食营养,做好营养的补充,使身体里的营养更均衡,这样身体才能更快的恢复健康。
术后吃的食物种类
1、苹果
苹果的营养价值和食疗价值极高,苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力,还有提神醒脑之功。
2、保健食品
牛樟芝能够提高免疫力增强自身自愈能力,百年芝王的牛樟芝含片适合于术后病人服用,能够快速被人体吸收。手术后病人服用提高免疫功能,帮助人恢复体力,增强人体自愈力。
3、芋头
芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
4、南瓜
南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
