自制蜂蜜蛋糕 自制蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

  蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。你想自己动手做蜂蜜蛋糕吗?那么,现在爱华网小编就来分享自制蜂蜜蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  自制蜂蜜蛋糕的食材准备

主料

低筋面粉

160g 辅料

食用油

60g

细砂糖

30g

蜂蜜

110g 

  自制蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

  1.准备好所有原料。

  2.低筋面粉过筛。

  3.鸡蛋打入盆里中。

  4.加入糖。

  5.加入蜂蜜。

  6.分次加入糖,用电动打蛋器打发。

  7.打至纹路不轻易消失,打蛋器上的蛋液缓慢滴落。

  8.放入低筋面粉翻拌均匀。

  9.拌至无干粉。

自制蜂蜜蛋糕 自制蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

  10.加入食用油。

  11.继续翻拌均匀。

  12.拌好的面糊倒入模具八分满。

  13.烤箱预热,180度,15分钟。

  14.出炉晾凉后装入保鲜袋。

  蜂蜜的基本介绍

  蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

  蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

  

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