杨梅的食用方法 杨梅的营养价值

杨梅的食用方法 杨梅的营养价值

  杨梅果实风味独特,甜酸适口,而且具有很高的营养保健价值。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素外,还含有丰富的花色素和类黄酮成分,具有较强的抗氧化和抗衰老的作用。
杨梅的医疗保健作用,北魏的《齐民要术》即有记载[4]。《本草纲目》也载:杨梅“止渴,和五赃,能涤肠胃,除烦溃恶气”。近代生物学和医学进一步证明,杨梅具有抗菌,防止便秘、食欲不振等功效,同时对高血压、心血管病等都有一定的疗效,还有防癌、治癌的功效;杨梅多酚对血细胞和造血组织损伤具有保护作用[5]。
从表1可以清楚的看到,杨梅含有多种人体必需的营养物质;从表2可以看出杨梅含有较为丰富的酚类物质以及总酸。
【杨梅的作用】
1.助消化增食欲 2.祛暑生津止渴 3.抑菌止泻消炎 4.防癌抗癌 5.减肥美容抗衰老 6.降血压防中风 7.益肾利尿除湿。aIhUaU素材   www.aIhUaU.com
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2427871/865435423.html

更多阅读

李子的功效与作用 营养价值和食用方法 李子的营养价值

发表时间: 2012-06-16 17:09 来源:养生 浏览: 1154次水果在我们的日常生活中都起着非常重要的作用,我们的身体如果单单的要从各种蔬菜和肉食中来吸取丰富的营养价值,是非常少的,因为平时很多蔬菜肉食海鲜等等都只含有丰富的脂肪,蛋白质

干贝的营养价值及功效 干贝的营养价值 干贝的食用方法有哪些

很多人都知道干贝,干贝是干贝是海中江珧的柱头肉,搭名“江珧柱”,肉内含有丰富的蛋白质和少量碘质。它的效能和海藻、昆布相近,但味道更可口,用来做菜鲜美异常。那么你知道干贝的营养价值宜忌食用方法有哪些吗?下面一起来看看吧。干贝的

养颜营养美味早餐食谱 杨梅的营养价值 杨梅的功效和美味食谱

食品的安全一直是整个社会关注的焦点,身体的健康需要补充各种不同的食物,生活中还有很多的水果对于我们的健康也是非常重要的哦!你们知道杨梅的营养价值是什么吗,杨梅可以做成哪些食物呢?杨梅汤和杨梅酒大家都尝过吗,快来看看下文详细的

声明:《杨梅的食用方法 杨梅的营养价值》为网友该放就放分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除