韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。你想自己动手做韭菜三鲜饺子馅吗?下面是爱华网小编给大家整理韭菜三鲜饺子馅的做法。
韭菜三鲜饺子馅的食材准备
主料五花肉
200g小麦面粉
800g虾仁
120g鸡蛋
200g鸡汁冻
80g 辅料油
适量盐
适量五香粉
适量生抽
适量香油
适量韭菜三鲜饺子馅的具体做法步骤
1.韭菜切末，鸡蛋，虾仁去虾线，肉末用生抽，料酒提前喂好，鸡汁冻切碎，放五香粉，生抽，香油少许，最后放盐，然后拌匀，朝一个方向搅拌，直到馅料出现哗啦啦的响声就拌
2.饺子用温水和面，保鲜膜盖好醒30分钟，开始包了
3.这是成品，吃不完的放冰箱保鲜袋里，随时就可以吃了
4.出锅了，好香啊，虽然不比小时候妈妈的味道，可还是很好吃啊
5.自己做的油辣子，放点酱油，放点醋，放蒜泥
6.开吃吧，呵呵
7.可惜汤汁没有照下来
韭菜三鲜饺子馅的制作技巧
1.饺子开锅6分钟即好了，时间长了，韭菜会变色
2.肉末提前喂好会很入味
3.虾仁切大块，吃的时候更鲜美，包的时候注意每个饺子放一两块就可以了
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