商务用餐礼仪 有关于商务用餐的礼仪

身为白领阶层,一些商务性的工作餐是避免不了的。然而,怎样礼仪正确地吃顿工作餐,却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户,甚至通过工作餐,很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。而且在某些餐厅必须遵守一些最严格的规定,因此在这方面您应该具备一些简单的知识,有正确的举止和饮食方式,以免出丑或使客人尴尬。以下是小编为大家整理的关于商务用餐的礼仪,欢迎大家阅读!

衣着

晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种,都有正式,非正式之分。如果你应邀参加晚餐,但不知道是否是正式的,你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知,那你就要以参加正式宴会的形式来着装,以免引起任何不愉快和惊讶的意外。

邀请和受邀

邀请异性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口头邀请你,你应给予口头答复。如果正式向你发出请贴,你应书面答复。谢绝商务性的邀请,应以业务的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一个工作餐……)。不要以私人事务为由予以谢绝,因为这样会使人认为你的活动受私生活的约束而无法将时间倾注于工作上。

餐馆的选择

要避免选择有罗曼蒂克的餐馆,最好在适宜商务会谈的餐馆定位。

除了重要的菜系餐馆(如粤菜、沪菜或西菜)外,你还应预先选定两到三家你特别喜爱的餐馆,这样,领班很快就会了解你的习惯,为你预留最好的席位;即使在你没空预定时,也会为你找到一张桌子。你的客人会因为领班对你的服务而留下深刻印象。而且因为餐馆的人跟你熟悉,你可以让他们为消费开发票而毋须当面付清帐单。

座位

根据礼仪,最舒服的位子总是留给最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位应当背墙,以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。

饮酒

如果在你的餐巾前有四个杯子,你应按十分明确的规矩用大杯盛水,中杯盛红葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高脚杯盛香槟酒。如果是你做东或者由你斟酒,那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。如果你认为酒味的确不佳(有瓶塞味或明显的醋味),那你应该要求换一瓶同一产地的酒(常常很难做到)。如果酒好,那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你认为不需要。

吃饭

在某些餐馆,餐桌上摆有好几副餐具:用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种,那么你只要记住首先要用靠最外边的餐具(吃色拉),最后用最近的(吃甜食)。

商务用餐礼仪 有关于商务用餐的礼仪

左手拿叉,右手拿刀,食指稍微按在刀背上。

不要用刀而要用叉来切色拉。

尝菜时,不要去选你想吃的,而要取离你最近的菜,除非你要拿最小的一块。

别人还没吃完盘中的菜,你不要再去取菜。

不要用刀切面包而要用手掰面包。

不同的态度

切记不要让你的客人看到或者猜到帐单的金额。绝不要议论价格和对帐单提出异议。最好的办法是吃完饭后你最后起身以便结帐。

与东方人的习惯相反,在西方,饭后极少使用牙签。因此如果你与外国人一道就餐,你要暂时忘掉这个习惯。

如果要向请你吃饭的主人道谢,应在饭馆外而不要在付帐时进行。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/242161/473071527.html

更多阅读

小费礼仪 有关于小费的礼仪

小费,兴起在18世纪英国的餐厅里,只要放些小钱在餐桌的小碗里,就能得到“保证最迅速的服务”,这个方法扩展到了其他行业。以下是小编为大家整理的有关于小费的礼仪,欢迎大家阅读!在海外,由于服务业相当发达,小费无处不在,忘记给或者不会给小

用餐礼仪有哪些 女士用餐礼仪有哪些

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,那么女士用餐礼仪有那些讲究呢。下面是小编为大家整理的女士用餐礼仪的资料,希望能够帮到大家哦!女士用餐礼仪用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中 见到“异

礼仪讲究的是什么 男士用餐礼仪有什么讲究

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,那么男士用餐礼仪有那些讲究呢。下面是小编为大家整理的男士用餐礼仪的资料,希望能够帮到大家哦!男士用餐一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,

西装着装礼仪 有关于西装的着装礼仪

西装是男士的正装,礼服。在大多数社交活动中,男子都穿西装。西装可分工作用的西装、礼服用的西装、休闲用的西装等,对一般人来说,同样一套西装装配上不同衬衫、领带,差不多就可以每天穿着并应付多数的交际活动了。在各种类别的服装中,男子

商务用餐礼仪 有关于商务用餐的礼仪

身为白领阶层,一些商务性的工作餐是避免不了的。然而,怎样礼仪正确地吃顿工作餐,却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户,甚至通过工作餐,很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。而且在某些餐厅必须遵守一些最严格的规定

声明:《商务用餐礼仪 有关于商务用餐的礼仪》为网友莫名德眼涙分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除