蒜泥白肉的做法视频 蒜泥白肉的做法大全

  蒜泥白肉要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。下面爱华网小编给你推荐几款蒜泥白肉的做法大全。

  蒜泥白肉的好吃做法一、

  材料

  五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,香油10ml,辣椒油15ml

  做法

蒜泥白肉的做法视频 蒜泥白肉的做法大全

  1、五花肉洗净,放入沸水锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。

  2、将煮熟的五花肉肉切片,尽量薄一些。

  3、黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。

  4、大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀。

  5、将调料(步骤4)淋在肉片上即可享用。

  蒜泥白肉的好吃做法二、

  材料

  五花肉200g,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,黄瓜1根,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,辣椒油15ml,香油10ml

  做法

  1.五花肉洗净,放入沸水锅中加两姜煮至断生,然后在愿汤汁中浸泡至温热

  2.将肉取出擦净水分,切成薄片。黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里

  3.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀,淋在肉片上即可享用

  蒜泥白肉的好吃做法三、

  材料

  肉,料酒,葱,姜,水,酱油,糖,蒜泥,芝麻

  做法

  1.锅中放入适量的水,加姜,葱,料酒和肉煮熟。

  2.将煮熟的肉捞起放凉,切簿片。

  3.将酱油,糖,蒜泥,芝麻,调成汁,淋在切好的肉片上。

  4.再淋上几勺的红油,香啊。

  蒜泥白肉的好吃做法四、

  材料

  材料:五花肉、黄瓜。

  调味酱汁:红油、蒜泥、酱油、麻油、糖。

  做法

  1、锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉煮熟,取出泡在冰水里凉透。

  2、锅里放油,放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉,小火熬煮至油呈鲜红色。

  3、将五花肉切薄片,黄瓜也刨长片,用肉片包着黄瓜片摆好盘。

  4、大蒜捣成泥

  5、蒜泥、红油、酱油、麻油、一点点白糖调成味汁,淋在肉片上。

  五花肉虽然带肥,但这种吃法却肥而不腻,再搭配黄瓜一道吃,更是鲜美爽口

  

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