春季养生如何注意饮食 春季应该如何饮食养生

春季是阳气上升的季节,季节的变化交替容易导致疾病的产生,所以说春季养生,首先最主要的是要从饮食开始。那么春季饮食养生应该从何做起呢?下面就让小编来告诉你春季应该如何饮食养生。

春季养生饮食原则

一、摄取足够无机盐和维生素

春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素A的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜;食用富含维生素E食物可提高免疫力,减少疾病的发生,这类食物如芝麻、菜花等。

二、选择食用清淡食物

春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺的话从面会影响脾,就会导致脾胃虚弱病症的出现,所以春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。

三、肝炎病人不能吃的食物

蛋黄,肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担,而蛋黄中含有着大量的胆固醇,这些物质都要经过肝脏的新陈代谢,从而影响肝脏功能恢复。

四、增甘少酸

春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群,就因为少食酸味类的食品,预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物,如红枣,不仅可以健脾胃,还可以滋阴补血之功效,还有山药也是春季饮食养生之佳品,它有着健脾益气、补肾固精之作用。

五、多喝粥

可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。还有要注意的是,很多上班的朋友们都没有吃早餐的习惯,那对身体健康是有危害的,早餐食用保健粥,不仅有保健作用,还可以让你神清气爽。如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥。

六、多吃蔬菜

春季是口腔炎和皮肤病等高发的季节,这些都是因为微量元素摄取不足而导致营养失调所引起的疾病。因为到了春季,要多吃一些正季节、无污染的蔬菜,反季节的蔬菜尽量少食,还有那些蔬菜的食用方面,一般宜采用清炒或凉拌,这样可以让蔬菜的营养成本不被破坏。

七、多吃水果

水果不仅含有丰富高的营养价植,还可以增强我们人体的抵抗力。春季是属于梅雨季节,天气变化无常,易发感冒的季节,多食用一些水果,可以帮助我们强身健体,提高免疫力。如:香蕉、草莓、苹果、樱桃等。

春季养生汤

马兰头根汤

材料:老姜,马兰头根一把,红枣,红糖等各适量。

做法:将材料中的四样食材放在一起加入适量的清水煎煮。

提示:中医认为,马兰头性平微寒,具有养肝血,清肝火,清热解毒的功效。同时,也有较好的补血和明目作用,适合肝炎,高血压的患者服用。

胡萝卜猪肝汤

材料:鲜胡萝卜,鲜猪肝,生姜片,食盐,香油,香菜等各适量。

做法

1、将猪肝,胡萝卜洗干净后,切片备用,锅里加适量的水烧开,先放少许的生姜片和盐,再把胡萝卜片放进去煮5分钟,然后放上猪肝片。

2、待猪肝煮熟时,加入香油,香菜末就可以食用了。

提示:此汤有养肝,补血,明目的功效,主治肝血不足所导致的贫血等症的食疗调养。

甲鱼活血汤

材料:甲鱼一只,米酒少许,泽兰末适量。

做法

1、将甲鱼放在锅内,另入适量的清水,慢慢加热至水滚,稍后把甲鱼捞出。

2、甲鱼去肠杂,洗干净切成块,放上料酒,泽兰末和适量的清水,放在瓦罐中隔水炖两个小时至鱼烂熟就可以食用了。

提示:此汤有活血滋阴,去淤调经的功效。甲鱼肉具有滋阴凉血,补益调中,补肾健骨的功效,适宜身体虚弱者食用。

春季润肺汤

材料:当归,麦冬,西洋参,生干贝,白萝卜,鸡胸骨,盐,料酒,味精,高汤等各适量。

做法

1、鸡胸骨洗干净后用开水烫过,与当归,麦冬,西洋参一起放在锅内,加上适量的高汤,烧开后改以小火熬约40分钟后过滤取汁备用。

2、生干贝洗干净,萝卜去皮切块,一起放在锅中,倒入上述的药汁,炖熟最后加点盐就可以食用了。

枣姜甘草汤

材料:红枣,生姜,甘草,盐等各适量。

做法:将材料中的几样食材放在一起加适量的水煎煮。

提示:甘草有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳的功效,中医常用于脾胃虚弱,心悸气短等病症。

番茄豆芽牛肉片汤

【材料】:黄豆芽、番茄、牛肉各200克,姜2片。

【调料】:A:盐、白糖各2小匙,淀粉半大匙,酱油1大匙。B:盐适量。

【做法】:黄豆芽洗净,沥干水分,用锅炒一炒(不加油),盛起待用。牛肉洗净,沥干,切薄片,加调料A腌5分钟。番茄洗净,切块。

烧热锅,加小许油,爆香姜片,下番茄略炒,加入清水,待滚后放入黄豆芽,滚20分钟,加牛肉片煮熟,再用盐调味即可。

【提示】:黄豆芽对儿童发育、预防贫血有较好作用。番茄中又含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C和P,可以为儿童生长发育提供多种身体必需的营养元素。

看过春季应该如何饮食养生的人会看:

1.春季饮食养生原则有哪些

2.春季保健养生饮食常识

3.春季该怎么养生

春季养生如何注意饮食 春季应该如何饮食养生

4.春季养生吃什么食物

5.春季食物养生保健小知识

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/241061/369498425.html

更多阅读

健康饮食与养生 晚春养生如何健康饮食

春天,万物复苏,气候由寒变暖。古人云,天人相应,作为与大自然息息相关的人来讲,在饮食上应注意以下“三春”的不同。第一,早春。早春,阴寒渐退,郊外阳光初发,乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,在早春时节,适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜

立秋养生 立秋养生如何调理饮食

  立秋之后天气渐凉,立秋养生要注重调理身体和饮食。立秋吃什么好?爱华阅读小编为你介绍:  中医调护  起居上宜早睡早起,早睡能养阴,早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短,人体容易产生抑郁之情,因此需要有意识地保持从容、平

糖尿病饮食注意哪些 糖尿病的孕妈妈如何注意饮食

   患有糖尿病的孕妇如何注意饮食?我们来看看需要注意哪些吧!妊娠糖尿病患者饮食的原则是:既要维持妊娠的热量和营养,又不引起餐后血糖过高。做到这点,需结合孕妇的体重情况而定,即低体重者总热量为每天每千克体重167卡,正常体重为126

春分养生饮食 春分养生体质不同饮食各异

  【春分养生体质不同饮食各异】  春分养生,不同的体质对应的饮食也不同。  平和体质就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。  气虚体质表现为虚弱、感到疲劳、常出虚汗、容易感冒。除了饮食上调养

健康常识注意饮食卫生 准妈妈们应该如何注意饮食健康

   很多情况下,产前的一段时间内孕妈都要坚持上班,这段时间可能仍要选择在工作地点就餐,那么,怀有小宝宝的准妈妈们应该如何注意饮食健康呢?爱华阅读配图  远离油炸食物 外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油可能是已

声明:《春季养生如何注意饮食 春季应该如何饮食养生》为网友眉心轻吻分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除