爱华网家长想要孩子有好的学习成绩，增强记忆力、提高学习效率，大多数都贪多求快地选择各种营养品盲目为孩子进补。据介绍，目前市场上热销的各类补脑保健品大致可以分为不饱和脂肪酸类(即深海鱼油)、补充大脑营养类(卵磷脂、脑磷脂)、提高大脑皮层兴奋度类、促进脑部血液循环类等。
盲目补充效果适得其反目前市场上补脑类的保健品名目繁多，不少含有药物成分，进补一定切忌盲从，含有药物成分的保健品不适合学生服用。有些保健品中含有银杏叶的药物成分，银杏叶有扩张血管的作用，有的老年人吃了还会有局部出血的现象，青少年吃了难免也会出现这种现象。再比如，有些保健品中含有红景天、五味子等药物成分，也不适合青少年服用。还有，有些保健品中含有深海鱼油的成分，而深海鱼油有降胆固醇、降血脂的作用，也不适合青少年吃。
食疗比保健品效果更佳青少年学习压力大，容易出现焦虑、抑郁等心理问题，这很容易引起记忆力下降，因此，调整心态很重要。对于补脑来说，食补更加安全有效，通过正常的饭食保证大脑能源的供给。应为大脑提供优质蛋白质，如贝类、虾类、鱼、鸡等。此外，核桃、花生、木耳、黑芝麻、大枣等，都能为大脑提供所需的营养。
提高记忆力：牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。
提高记忆力：燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
提高记忆力：香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
提高记忆力：蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。
提高记忆力：鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。
提高记忆力：瘦肉
瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
