茶道书籍 有关于茶道的书籍有哪些

茶,是中华民族的举国之饮。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。下面是小编精心为你整理的有关于茶道的书籍,一起来看看。

有关于茶道的书籍

《茶经》

《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。

《煎茶水记》

这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜茶用水20处。

《品茶要录》

茶道书籍 有关于茶道的书籍有哪些

本书共10篇,一至九篇论制茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。

《大观茶论》

《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。

《茶具图赞》

《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件,一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。

茶道的基本流程

静气,即排除杂念,静下心来,营造一种安详的气氛;

烹汤,即取泉水(或河水)烧沸烹气一般用瓦器、锡壶,要洁净无异味,火须旺炽无烟,文武相宜;

焚香,敬茶圣陆羽;

涤器,洗涤茶盏,茶盏要用白瓷,洁净无瑕,洗后用干布擦干;

烫盏,用开水汤一遍盏,以荡祛寒气;

赏茶,察茶色,观察形,闻茶香;

投茶,用三指在茶筒中取茶,投入盏中,一般每盏以3-5克为宜;

洗茶,用一沸水少许浸润茶叶,而后将头汤倒去,使茶叶湿润涨发;

注汤,用三沸水,提壶急水下冲,但茶汤要均匀,水至七分,加盖少顷;

敬茶,举案齐眉,以茶敬客,以茶会友;

闻香,约三分钟,将茶盖轻轻揭开一缝,使香气溢出,沁人心脾;

观色,绿茶已青翠为胜,观之汤清叶绿为上品,浑黄者次之;

品味,轻啜一口于齿颊间灌漱,再徐饮慢品,俟甘津潮舌,始得茶之真味。以上”茶道”即可配乐表演,亦可亲身试验,必定会从中得到乐趣,以益身心健康。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/239261/266547442.html

更多阅读

有关文明的作文500字 有关于文明的作文

有关于文明的作文1.文明礼仪伴我行文明礼仪对于我们来说,就像是盏指路明灯,引领着我们健康成长,不断前行。文明礼仪实际上就是一个人的门面,也是中华民族的传统美德。文明礼仪,不仅时刻激励自己做一个品德高尚、有素质的人,还能给他人

有关于读书的手抄报 有关于读书的名言

有关于读书的名言1、立志宜思真品格,读书须尽苦功夫。――阮元2、知识是珍贵宝石的结晶,文化是宝石放出来的光泽。――泰戈尔3、书到用时方恨少,事非经过不知难。――陆游4、非学无以广才,非志无以成学。――诸葛亮5、经验丰富的人

关于赞美水仙花的诗句 有关于荷花的诗句

有关于荷花的诗句1、《荷花》宋·宋伯仁绿盖半篙新雨,红香一点清风。天赋本根如玉,濂溪以道心同。2、《州宅堂前荷花》宋·范成大凌波仙子静中芳,也带酣红学醉妆。有意十分开晓露,无情一饷敛斜阳。泥根玉雪元无染,风叶青葱

声明:《茶道书籍 有关于茶道的书籍有哪些》为网友花樣化分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除