哪些食物降肝火 去肝火的食材,灭肝火的食物有哪些

肝火旺可不是什么小事,牙痛、长痘等症状使你苦不堪言。这时就要多吃去肝火的食材,去肝火的食材的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下去肝火的食材都有哪些吧!

一、去肝火的食材:水果篇

1、火龙果

火龙果属凉性,具有明目降火,预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道清甜,是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

2、梨

中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见,梨不仅口感清甜,还有食疗养生之功效。干燥季节,人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热,只要每天吃上一到两个梨,就可有效缓解秋季的干燥问题。

3、乌梅

肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。乌梅酸敛,具有开胃的功能。在夏季,用乌梅与金银花煎水服用,能清热解暑。

4、杨桃

杨桃就是养肝的水果之一,清热利咽、生津消烦,对上呼吸道炎症有很好的疗效,可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净,横着切成五角星形状,直接生吃,就有清凉降火的作用。

5、山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子),常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

6、草莓

从中医角度看,草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,其含有的大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

7、枇杷

枇杷味甘、酸,性平,具有润肺养胃、下气降火、止咳化痰的功效,不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

8、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

二、去肝火的食材:蔬菜篇

1、苦瓜

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苦瓜,又名凉瓜。《随息居饮食谱》一书中提到:“苦瓜青则苦寒、涤热,明目,清心。熟者色赤,味甘性平,养生滋肝,润脾补肾”。这些都说明了苦瓜有健脾开胃,清热解暑,明目止痢,凉血解毒的作用。

2、百合

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、芹菜

芹菜味甘苦,性微寒凉,不但具有清除肝火,通顺血脉的功效,而且它还对头晕,牙龈肿痛,面红目赤等症状有辅助的疗效。可以凉拌食用,也可以水煎饮。

4、莲藕

初秋常食莲藕清心去火养脾胃。生藕性寒,甘凉入胃,可生津解渴,散瘀清热,凉血,止呕,所以妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕;熟藕更偏重于益胃健脾、养血补虚的作用。

5、茭白

茭白性寒凉,适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的人食用,具有清热解毒的功效。

6、苦苣

中医认为,苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎解毒的作用,苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好,败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒,这个苦苣苗可以保肝护肝。

7、番茄

西红柿性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。取小西红柿、半个奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁,至带颗粒状饮用,可清热止渴、助降心火,并具健胃功效。

8、黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。肝火旺的人多吃黄瓜可以有效降火。

三、去肝火的食材:茶饮篇

1、菊花茶

菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解肝火旺症状。用菊花煲茶作饮料,适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟,喝到只剩1/3的时再续沸水。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,有滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。

3、柠檬茶

水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。

4、蒲公英茶

蒲公英有天然抗生素的美称,是治疗嗓子干疼的天然消炎药。蒲公英性寒味甘,具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎等作用。现代研究证明,蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的三抗作用,患有慢性肝炎的人,长期服用蒲公英茶,可以起到很好的辅助治疗的作用。

去肝火的食材还有哪些?蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效,日常不妨多吃。平时还要注意多休息、多喝水,不要熬夜!

  

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