冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨的做法(2)

冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨的做法(2)

  4、注意事项

 

  冰糖雪梨的蒸煮时间要严格控制,若是蒸煮时间过短,冰糖未完全溶解,梨中营养物质未溶解发挥功效,其止咳平喘的效果不好;蒸煮时间太长,汤中营养素随水蒸气挥发,梨中营养素损伤也越大,止咳效果也不好。

  

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