萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。好吃的萝卜丝鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理的萝卜丝鲫鱼汤图解做法。
制作萝卜丝鲫鱼汤的准备材料主料
白萝卜
300g
鲫鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
萝卜丝鲫鱼汤制作过程的步骤1.萝卜切丝备用。
2.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。
3.炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。
4.加入清水煮开。
5.放入葱段 姜片,烧开用小火煮至10分钟。
6.加入萝卜丝继续煮至10分钟,
7.加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。
萝卜的功效1.白萝卜有治高血压的功效:白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒:白萝卜250克,米醋适量。
萝卜治病验方1、百日咳:白萝卜500g切成片,加冰糖60g,用水煎后服用,每天三回,连用多天。或者白萝卜250g,橄榄6g,洗干净,切碎水煎,每天两回,连续服用多天。或者鲜白萝卜适量的捣汁,加适量的麦芽糖,蒸熟后饮用。
2、胃疼:白萝卜汁100ml,加入少许姜汁温服,饭后饮,每天两回。
3、痢疾:白萝卜250g挤汁,加白糖30g热水冲服,每天两回。或者萝卜汁60ml,加浓茶一杯,鲜蜂蜜30ml和匀蒸热,一回服用。
4、小儿伤风咳嗽:萝卜汁15ml,麦芽糖9g,加生姜汁3滴混匀,炖温服用。或者白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,水煎去渣,加蜂蜜30g煮沸,徐徐饮完。
5、咳嗽痰多:取霜降后白萝卜,洗干净捣碎挤汁,炖后加适量的蜂蜜温服。每回60ml,每天两回。
6、哮喘:白萝卜200ml,加蜂蜜30ml同煎服,每天两回。
7、扁桃体炎:白萝卜汁30ml,甘蔗汁15ml,加适量的白糖水冲服,每天3回。
8、吐血:白萝卜汁30ml,,藕汁30ml,调匀服下,每天两回,连续服用。
9、偏头疼:鲜白萝卜一只,捣烂挤汁,加少许冰片,滴鼻,左痛滴右,右痛滴左。
10、上呼道感染:白萝卜500-1000mg,橄榄250g,水煎代茶频饮。每天两回。
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