紫菜不能和什么一起吃 紫菜的做法大全

 紫菜的做法大全

  1、紫菜相思卷

  原料:紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个、香肠(或热狗4条、菠菜6两、或香菜1/2把)酒、盐、胡椒粉各少量、面粉1/4杯、水适量、蛋1个。

  做法:

  1.鸡脯肉切成长条,加少许酒、盐、胡椒粉腌10 分钟。

  2.咸蛋黄蒸熟、揉散,做成长条状。

  3.香肠或热狗先炸熟,菠菜熟、漂凉、挤干水分。

  4.铺上1 张紫菜,上放蛋黄、菠菜、鸡脯肉、香肠(或热狗),卷成圆筒状。

  5.紫菜卷沾上面糊,入油锅以小火慢炸至金黄色,取出斜切片,排盘上桌。

  2、紫菜番茄蛋花汤

  原料:西红柿、紫菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

  做法:家常菜谱

  1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

  2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

  3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

  4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

  3、紫菜芝士沙拉

  原料:紫菜一张、芝士一片、西洋生菜蕃茄、沙拉酱

  做法:

  1.西洋生菜洗净,蕃茄洗净、切片。

紫菜不能和什么一起吃 紫菜的做法大全

  2.先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。

 

  3.最后淋上沙拉酱并卷起即可。

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