小米的功效与作用禁忌 小米的功效与作用及食用方法

小米,中国古称稷或粟,亦称作粱,中国北方通称谷子,是一年生草本植物,属禾本科,为禾本科植物粟加工去皮后的成品。下面就由小编为大家介绍下小米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

小米的功效和作用

防治消化不良

小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

减少细菌

小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

能维持生长和生殖力正常

小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

能维持性功能

小米有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

保持胎儿的正常发育

小米可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

祛斑美容

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

有益老年人

小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。

小米的食用方法

红枣小米粥

材料:

小米的功效与作用禁忌 小米的功效与作用及食用方法

小米30克、枣(干)10颗、白糖适量。

做法:

(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。

(2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒。

(3)炒至干爽,并飘出香味即好。

(4)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。

(5)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀.

主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。

小米山药粥

材料:

山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法:

(1)在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

(2)将山药洗净削皮,切成小块。

(3)小米用水洗净。

(4)锅中加1000ml水烧开。

(5)放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。

(6)放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

(7)放入适量白糖调匀即可食用。

主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

小米南瓜粥

材料:

小米150、南瓜300克、水适量。

做法:

(1)南瓜去皮切丁。

(2)小米淘洗干净。

(3)放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂。

  

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