爱华网餐桌上有很多饮食方面的礼仪，平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究，但如果陪领导出去吃饭的话，当然有很多方面需要注意的。下面是小编为大家整理的与领导吃饭的礼仪，希望能够帮到大家哦!
与领导吃饭的礼仪
上级和年长者优先
如果没有客户在场，作为年轻职员，要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格，包括部门经理、老板和其他年长同事。当然，如果有客户，就要照顾客户的需求。如果有“外人”在场，一定要表现出对上级的尊重，千万不要像在单位一样随意开玩笑。
进入酒店
随员和上司一样尽地主之谊，以目光和手势示意客户，请他走在前面，同时可以配合语言提示：“****，您先请!”
就座
基本原则是，面对大门的位子为主位，就是****坐，客户要坐在主人右手的第一个位子，随员要坐在主人左手的位子。随员要等上司和客户先落座后再坐下，至于是否需要给客户拉椅子，则不一定，因为随员如果是年轻女性，客户反而会很不自在。
点菜
“客随主便”，客人一般不了解当地酒店的特色，往往不点菜，那么，上司就有可能示意随员点菜。此时，随员要同时照顾上司和客户的喜好，也可以请服务生介绍本店特色，但切不可耽搁时间太久，过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。如果事前能与酒店打过电话联络，早已拟定了菜单，那就很周到了。
擦手巾
擦手巾就是用来擦手的，千万不要学一些男士的样子又擦脸又擦嘴。
添茶
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
离席
用餐完毕，大家还要聊会儿天，这时是去洗手间的最好时机，尤其是你发现上司和客户的谈话比较深入的时候。此时，你可以说：“对不起，我离开一会儿，两位慢慢聊。”并把餐巾搭在椅子扶手上。切不可冒失地说：“我去洗手间。”如果需要补妆，千万不要当众拿出镜子来涂口红、打粉底，那是十分失礼的!
结账
结账的任务也是随员的，此时，不要让客户知道用餐的费用，否则也是失礼的。因为无论贵贱，都是主人的心意，特别是工作餐，是为了沟通感情而已。
跟领导一起吃饭怎么点菜
第一步
问服务员：“你们这有什么特色菜?”。服务员当着所有人报出ABCDEF数个选项。此时，若领导插话：“A不错”，那就点A;若无人插话，进入第二步。
第二步
对应服务员报出的ABCDEF选项，接着问：“卖的最好的是什么?”选出两到三个，问领导：“领导，我觉得A和B还有C都挺不错的，您觉得呢?”。此时，若领导说：“A不错!”，则点A;若对方回答：“随便!都行!”，进入第三步。
第三步
继续缩小范围到一个，对领导说：“那就点A吧，听说这边做得挺好的/卖的挺不错的/蛮有特色的。”此时，若领导说：“好好好/随便随便/都行都行”，点A;若有人异议，则将A换成其他，循环此步骤至无人有意见。此时，第一道菜点完。
第四步
继续问服务员：“你们这里主菜/蔬菜/汤/主食有什么推荐没?”接下来，重复以上一到三步，将剩余的菜点完。
领导说“随便”，因为点菜这事是下属的事，不需要领导动手，但这并不代表下属可以代替领导拍板。如工作上出了问题，负责拿出具体解决办法ABC的是你，而领导负责在ABC中挑选并拍板。
