爱华网宝宝1岁之后，就要逐渐从吃辅食过渡到和爸爸妈妈一起吃饭了。让1~3岁的宝宝吃好，并养成一个良好的饮食习惯，是这一时期特别重要的一项任务。以下是小编精心整理的1到3岁育儿知识大全早教，期望对你培养你的宝宝成长有所帮助。
1到3岁育儿知识早教：如何让1-3岁的孩子有一个良好的饮食习惯
宝宝的健康饮食是爸爸妈妈非常重视的一件事情，大家都都知道当宝宝发育到一定时期的时候是能够添加辅食的，大部分的家庭都非常关注宝宝的辅食添加，不过给宝宝添加辅食要注意非常多的事情。
1-3岁的宝宝生长速度会减慢，食欲也减弱，所以在给宝宝添加辅食以后一定要让他养成一个良好的饮食习惯。怎么样才能让1-3岁宝宝拥有一个良好的饮食习惯呢?
1、在宝宝还小的时候就应该培养他良好的饮食习惯。每天要少食多餐，差不多保持在5顿左右，平时要多吃水果和蔬菜，早饭包括一个水果，中饭和晚饭也要荤素兼备。
2、要是你的宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，那么不妨让他尝尝那些生的胡萝卜或者黄瓜，可以直接给他吃，也可以凉拌一下。
3、当你烹饪蔬菜的时候，最好是采用蒸，因为蒸出来的菜比煮的味道更好，营养成分也会流失地更加少。
4、要是无论如何都无法让你的宝宝接受蔬菜，可以把蔬菜切成很小的小块，然后拌在米饭中或者酱汁里。
5、如果是一家人一起吃饭的话，让宝宝多吃一些，因为宝宝比成人需要更多的卡路里和脂肪。
6、一般状况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们里面含有的营养物质就会越多，平时在购买蔬菜和水果的时候可以按照这个标准来挑选。
7、要是宝宝拒绝了这个食物，那就把食物拿开，不要硬逼着宝宝吃下去。
8、给宝宝吃健康的零食，不要让宝宝吃那些垃圾食品。
9、如果你不想让宝宝吃垃圾食品，首先得以身作则，自己要远离这些食品。
10、只在吃饭的时间吃含糖的东西，因为糖和别的食物一起吃的话能够稀释酸性，降低糖对牙齿的腐蚀性。
11、可以让宝宝多多接触新的食物，如此一来能够有效预防偏食。要是宝宝不想吃，妈妈别放弃，接下来多试几次他就能接受了。
12、为了让宝宝吃新食物，不妨采用游戏的形式。蒙上宝宝的眼睛，给宝宝喂食，让宝宝猜猜看你刚刚给他吃了什么东西。
13、一下子给他吃太多会造成宝宝没有胃口，因此可以把食物分成一小份，一份吃完了再给一份。
14、要是宝宝拒绝某样食物，不要逼迫着孩子吃，过一阵子再试试。
15、让宝宝尝试下各种各样的食物，防止宝宝由于厌倦而不肯吃。
16、尽量给他吃全脂食品，在2岁以前最好都要给他喝低脂牛奶。
17、让你的宝宝和你一起做饭，这样宝宝会更加喜欢吃饭的。
18、如果他告诉你他饿了，一定要马上给宝宝吃东西，不然宝宝就很可能在等待的过程中被另外的东西而吸引，于是就不想要吃饭了。
19、慢慢地，妈妈可以给宝宝吃一些高纤维的碳水化合物，像是土豆、黑米等，每次少吃一点。宝宝胃口小，吃太多会撑。
20、不要给宝宝吃煎烤食物，最好煮或者用微波炉加工食物。
21、如果宝宝爱吃奶油，可以给他吃一点点，千万不能给他吃太多。
22、限制宝宝吃甜食，如此一来能够有效地减小宝宝得龋齿的概率。
23、制作食物的时候，最大限度地满足孩子的喜好。妈妈可以把食物做得好看一些，吸引宝宝的注意。
24、在买水果或者蔬菜时，让宝宝自己做出选择自己想吃什么。
要是想让宝宝拥有一个良好的饮食习惯，一定要从小就开始培养。
1到3岁育儿知识早教：怎样纠正宝宝边吃边玩?
爱玩可以说是宝宝的天性，但是玩的时候却总是不好好吃饭，这一方面和爸爸妈妈的溺爱有关系，一方面也是因为缺乏正确的教养经验导致的。宝宝边吃边玩的坏习惯是需要纠正的，还要讲究正确的做法。
1、 及时添加辅食
宝宝在添加辅食的关键时期一定要添加辅食，否则就会导致宝宝的咀嚼能力没有得到适当的锻炼，让他的味觉发育落后于其他的孩子。这就会导致宝宝觉得吃饭很累，从而对饭菜没有兴趣。
宝宝从6个月的时候开始，随着月龄的增加就要逐渐的添加一些辅食，从而增强他们的咀嚼和消化能力。
2、 不乱吃零食
两餐之间的零食千万不要太多，特别是乳饮料或者是高热量的食物，这些零食吃的太多正餐就吃不下了。
妈妈一定要了解婴幼儿相关的营养知识，不能够宝宝想要吃什么就给他吃什么。要知道果汁虽然好喝，但是会容易让宝宝长蛀牙。
3、 用餐时保持心情的愉悦
比如说之前吃了某种食物后导致肚子疼或者很不舒服，或者是在不开心的环境下被迫吃东西，都会容易让宝宝对食物产生抗拒的心理，从而排斥吃饭。
要尽量避免在吃饭的时候训斥宝宝，以免破坏宝宝的进餐情绪;也不要勉强宝宝吃太烫的食物;更不要单独留宝宝一个人在餐桌上吃饭。
4、 制定家庭规则
可能有的宝宝知道妈妈很在意自己是否吃饱饭，所以会利用这些来和妈妈讲条件，比如说等会带我出去玩，我才吃饭。
规定吃饭的时间是多长，时间到了就收拾碗筷，并且把这些规则告诉宝宝，同时自己也要以身作则。比如说时间到了，宝宝还没有吃完就不要管他了，要让他学会承担自己行为的后果。
宝宝很多的毛病其实都是在小时候养成的，所以一定要注意培养宝宝的饮食习惯。特别是边吃边玩还会对宝宝的身体健康产生一定的影响，要用正确的教养经验来教育宝宝。
1到3岁育儿知识早教：小孩子什么时候可以吃洋葱?
小孩子开始吃洋葱的时机
洋葱虽然并不是最适合小孩子的第一个上午，但在小孩子半岁之后的某个时间，已经开始吃一系列的水果、蔬菜之后，就可以开始尝试着吃了(当然，吃之前，最好征询一下医生的建议)。把洋葱作为辅食添加到小孩子的食谱中，人们最担心的倒并不是过敏，因为对洋葱过敏的人其实相当少，而是洋葱可能对小孩子消化系统带来的影响。有一些小孩子(甚至成人)，吃了洋葱之后，会产生大量气体。可这也因人而异，每个小孩子存在着个体差异。但目前的数据显示，烹熟的洋葱相对于生洋葱来说，导致小孩子产生气体的情况相对少一些。因此，我们建议小孩子至少在1岁以后，才开始吃生洋葱，在1岁以前，只能吃烹熟的洋葱。
当小孩子已经能够很舒服地消化自己最初的几个辅食以后，就可以把做得的洋葱与别的小宝宝已经适应的辅食混合，然后喂给小孩子吃。这个时间大约在小孩子出生的第7-8个月。刚开始少量添加一点，这样你可以留意洋葱是否能被小孩子接受。如果一切看起来都很正常，那么你就可以开始增加洋葱的量。如果你担心小小孩子的肠胃比较敏感，可以等小孩子大一些再添加洋葱。但需要记住，洋葱绝对不是小孩子食谱中的禁忌食品，世界各地的小孩子都从很小就开始吃洋葱，而并没有什么有害副作用。
总结：我们建议小孩子至少在1岁以后，才开始吃生洋葱，在1岁以前，只能吃烹熟的洋葱。。如果你担心小小孩子的肠胃比较敏感，可以等小孩子大一些再添加洋葱。
1到3岁育儿知识早教：怎样给宝宝选择肉类食物
想到肉类，我们自然会想到猪、牛、羊等家养动物，其实还有很多的肉类对孩子的身体健康是更有利的。营养师们则认为肉类的选择基本只有两个原则：
第一、 颜色浅的肉类营养成分高
肉类的颜色主要是暗红、鲜红或者白色、无色。具体来分的话，按照颜色的深浅可以分为三大类：第一类是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等;第二类是肉色或者嫩白色，比如说鱼肉、鸡肉、鸭肉等;第三种几乎为无色的，这类主要是水生贝壳类的动物，比如说蟹肉和牡蛎等。
浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的，而且恰恰是体积越小的动物，肉质的颜色就会越浅，这在这里也建议大家在日常的饮食中应该多吃体积小的鱼虾贝类等。
第二、动物越小，营养越高
在日常的生活中最佳的肉食是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。
根据口感来说，鱼类的口感是最好的，对小孩的吸引力也是很大的。只是在吃的时候也要特别注意连头带尾的吃，鱼头富含的磷脂等是人体必需的营养素，而鱼腹内的鱼油则是对身体很有益的。虾里面富含的钙和镁，具有抗氧化和防衰老的作用。
鹅肉和鸭肉的化学结构和橄榄油是很接近的，经常食用可以降低身体内的胆固醇含量，对心脏的保健也是很有好吃的。蛋白质的吸收率是很高的，所以对孩子和身体虚弱的人事特别合适的。
还有一些家长只给孩子喝汤却不给孩子吃肉，这其实是不对的。其实汤的营养都在肉中，正确的吃饭肯定是既吃肉又喝汤的。而孩子正处于发育的阶段，机体对蛋白质的需求也是很多的，但是如果具体到鱼的话，是淡水鱼好，还是海水鱼好，都是各有利弊的。
