排骨汤的家常做法 红萝卜煲排骨汤的家常做法

医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。红萝卜煲排骨汤应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享红萝卜煲排骨汤的家常做法。

制作红萝卜煲排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

200克

玉米

半根

红萝卜

半根

马蹄

六个

辅料

适量

鸡精

适量

红萝卜煲排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.食材

2.红萝卜和玉米切小

3.排骨焯水后,玉米等倒入锅里

4.根据自己加适量的水盖上,大火转小火约25分钟,因为我用的是排骨,容易熟

5.熄火后开盖,加盐和鸡精就可以了,如果有香菜或芹菜吸油提味就更好了

红萝卜的食疗作用

1.减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

2.补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

3.补钙

红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。

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