主料:茄子,500克
调料:大蒜(白皮)100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克
蒜泥拌茄子的特色:茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。
蒜泥拌茄子的做法:
1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;
3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。
主料:茄子,500克
调料:大蒜(白皮)100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克
蒜泥拌茄子的特色:茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。
蒜泥拌茄子的做法:
1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;
3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。
茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――简介每个夏天我们的餐桌上都少不了茄子这道美食,风味茄子大家一定不陌生,本文就大家介绍茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法。茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――食材茄子
家常菜红烧茄子的做法大全:   茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素 P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可
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原料:茄子、蒜末、生抽、香油、辣油、葱花、白芝麻爱华阅读配图 凉拌茄子的做法: 1. 将买回来的茄子浸泡15-30分钟,冲洗干净。 2. a.将茄子用手撕成滚刀块大小; b.锅中放500毫升凉水,中火蒸10分钟。 3. 将蒸熟的