广州最多人去的酸菜鱼 广州哪家酸菜鱼好吃

  想吃酸菜鱼却不知道去哪家好?没关系,爱华网小编给你推荐几家,总有一家是你的菜。

  广州哪家酸菜鱼好吃①禄鼎记——酸菜鱼巨头

  此方评价一个好餐厅的标准很简单:有没有明显的短处?能不能保持质量稳定?有时候出品再好,无法保证稳定持续的出品水平,也不能算是好餐厅。

  在广州说吃酸菜鱼,如果不谈一谈禄鼎记,未免有点说不过去。而禄鼎记的优秀在于,出品既好,而且是多年如一日地好,分店再开,也不会失却水准。 去禄鼎记吃饭,一直没有出现“哎呀今天的鱼怎么变不好吃了”的情景,所以每次跟朋友吃酸菜鱼,此方都会选择禄鼎记,求的就是一个放心。

  非要说哪里不好的话,大概是排队吧~提前预约很重要

  禄鼎记就是那种没有明显短板的餐厅,餐具、座位、环境都让人挑不出错,细节打磨得有一套标准,比如茶,水滚、料齐,永远及时满上

  服务优秀也是食客愿意回头光顾的一大愿意,在禄鼎记能真切感受到以顾客为先的服务氛围,热情但不过分,有时候都不好意思不给小费

  酸菜鱼用的是鲈鱼,48元一斤,两斤起点(一条就是一斤)。

  推荐:酸菜鱼+粉丝+莴笋+金针菇

  鲈鱼少刺,肉厚,无泥腥味,新鲜嫩滑,基本功夫到家

  炸香的芝麻极大地勾引起胃口,花椒和酸香同时冲击,吃到后来唇边微麻,痛快

  酸菜酸得自然,不过全是菜梗,多点菜叶也不错

  淡淡的油香混合芝麻香,诱人的同时不觉油腻,也不会让肠胃不舒服,汤底可以稍微一尝

  红白冰粉(¥10元),到店必点,解辣美味

  店名:禄鼎记

  人均:96元

  评价:

  鱼🐟:鲈鱼,新鲜,无泥腥,无骨,够嫩滑

  油:好油,汤底清爽

  酸菜:酸度适合,多点菜叶更好

  配料:入味,丰富,香口

  总结:出品好、水平稳定,请客可选

  地址:环市东店越秀区建设六马路1号誉海食街3楼(近东风东路),体育东、兴盛路、太古汇附近均有分店

  广州哪家酸菜鱼好吃②辣无忌——古典风情

  辣无忌是此方很喜欢的一家店,之前也介绍过他们家的羊肉煲。辣无忌的店面不大,装修西式古典,红酒配鱼一点也不突兀。几盘鱼上桌,连汪星人也忍不住化身为喵。

  酸菜鱼48元一斤,两斤起点,有鲈鱼和桂花鱼可选。

  鱼肉嫩的程度是让人入口惊艳的,无骨,放心吃

  适应广州人口味,辣度作了调整。炸过的蒜蓉撒在汤上香气扑鼻,大大加分

  泡菜是大厨自己腌制的,酸度控制得好,整道菜中酸,微辣,麻香,因而好吃。

  酸菜鱼中搭配的粉丝非常入味,到最后一扫而光,米饭都省了

  店名:辣无忌

广州最多人去的酸菜鱼 广州哪家酸菜鱼好吃

  人均:100元

  评价:

  鱼🐟:鲈鱼,桂花鱼,新鲜,无泥腥,无骨,够嫩滑

  油:好油,汤底微油

  酸菜:中等酸度

  配料:粉丝入味,蒜蓉香口

  总结:室内环境舒服,适合聊天约会;忙时服务会稍微跟不上

  地址: 兴盛路店冼村街道中海

  

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