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小米，是养生达人的首选食品，生病后，产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。
[鲁迅也是“小米控”]
因为都很喜爱苏联文学，在北平大学任教的曹靖华与鲁迅成为一对挚友。1933年底，曹靖华打算去上海探望鲁迅。在给鲁迅准备的礼物中，除了一些北京特产之外，还有一袋金灿灿的小米。小米本是曹靖华故乡河南的特产，算是当时的高级保养品，大多是留给病人或孕产妇补身体用的，足见这份礼物的贵重之处。
当鲁迅看到曹靖华带来的小米时，略带惊讶地问：“你怎么知道我喜欢吃小米?”曹靖华笑着答道：“我是从《两地书》上看到的。”《两地书》原本是鲁迅与爱人许广平的来往通信集锦，鲁迅曾在其中透露了自己酷爱吃小米这件事，没想到被细心的曹靖华记在心里。鲁迅对于挚友的这份深情厚意深感欣慰，当然，他也没有独享这份“高级营养品”，而是将小米分别送给了三位好友：茅盾、内山完造及三弟周建人。
回京后不久，曹靖华得知鲁迅因为过度劳累导致身体不适，于是又想尽办法托人将包括小米在内的很多补品送到鲁迅手中，让鲁迅感动不已。
[营养大王]
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
1。防止消化不良：
长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
2。减少细菌滋生：
多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
3。祛斑美容：
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
4。养心安神：
小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
5。补肾：
五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。
