肉牛饲养管理技术 肉牛饲养管理技术要点

为更好地饲养好肉牛,提高科学饲养水平,提高日增重和饲料报酬,维持正常的生产秩序。肉牛饲养管理需要有相对应的技术要点。下面是小编精心为你整理的肉牛饲养管理技术要点,一起来看看。

肉牛饲养管理技术 肉牛饲养管理技术要点

肉牛饲养管理技术要点

1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人,并掌握以下几方面。

(1)饲喂次数:日喂2次,早晚各1次。

(2)喂料顺序:先喂粗料,再喂精料,最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。

(3)喂量:按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量,粗料可酌情放开,少喂勤添,真正做到使每头牛吃饱、饮足。

(4)饲料加工调制:稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例,谨防杂物混入饲料。

(5)饮水:每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时,喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。

2.管理上做到:

(1)五看五注意:看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常,发现情况及时向技术员汇报。

(2)凡购进牛必须全部换缰绳,编号。并经常检查牛绳是否结实,随时更换。

(3)定期 虫:包括体内、外驱虫,分观察期和育肥前2次。

(4)清洁卫生做好以下几点:

①每天上、下午刷拭牛体1次;

②牛粪及时清运到粪场,清扫牛床;清洗牛床,夏季上下午各1次,冬季上午1次;

③下班前清扫料道、粪道,保持清洁整齐;

④工具每天下班应清洗干净,集中到工具间堆放整齐,清粪、喂料工具应严格分开,定期消毒;

⑤牛舍周围应保持整洁,定期清扫,清除野杂草。

⑥夏季做好防暑降温工作,冬季做好防寒保暖工作。

⑦保持牛舍环境安静。

3.观察适应期饲养 新进肉牛第一天喂清洁水,并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草,最好饲喂青干草,并逐渐开始加喂酒糟或青贮料,使用少量精料,至5-7天时,可增加到正常量。2-3周观察期结束,无异常时调入育肥牛舍。

牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况,发现异常及时报告。

4.作息时间表(可根据冬夏季作适当调整)

(1)喂料工

6:00-6:30 17:00-17:30 清洗牛槽,检查牛缰绳

6:30-8:30 17:30-18:30 运、喂粗料,并逐渐添加

8:30-9:30 19:30-20:00 拌、运、喂精料,喂水

9:30-10:00 20:30-21:00 清扫过道,交接班

(2)辅助工

6:00-7:30 15:00-16:30 清运牛粪

7:30-8:30 16:30-17:30 刷拭牛

8:30-9:30 17:30-18:30 牛床刮粪,清扫粪道

9:30-10:00 牵牛下槽运动

18:30-19:00 交接班

(3)值班:除上班时间外,肉牛场应留专人值班。

5.操作要求要做到六净:草料净,饲槽净,饮水净,牛体净,圈舍净,牛场净。

(1)喂料工:按规定顺序喂料、喂水,少喂勤添,不喂发霉变质料,及时发现和清除料中铁钉、铁丝,塑料绳、袋及畜禽毛等杂物,保证清洁饮水;做好牛槽、中间过道的清洁卫生工作和场区主干道保洁;注意牛缰绳松紧和牛采食草料情况,发现异常及时汇报技术员。

(2)辅助工:清除牛床牛粪,并装车运送到粪场;洗刷牛床,保持牛床清洁卫生,随时清粪,发现大小便异常及时汇报。牵牛下槽运动。每天上、下午定时梳刷牛体,方法是从左到右,从上到下,从前到后顺毛刷梳,特别注意背线、腹侧的刷梳,清理臀部污物。注意牛体有无外伤、肿胀和寄生虫。刷拭工具要定期清洗消毒;定期大扫除、消毒和清理粪尿沟。

(3)值班:负责本班的牛舍卫生,定时清理牛粪;观察牛群动态,检查缰绳,以防绞索和牛只跑出,确保牛群安拿;保管好用具;保证牛槽内有充足饮水;夏季中午做好防暑降温工作,定时给牛床、牛头淋水。

(4)拌料工:要求各种饲料称重准确,按配方比例,拌和均匀;对用量较少的矿物质和添加剂等,采用逐级混合方法充分拌匀。

(5)交接班内容:肉牛动态要交接,清洁卫生要交接,工作用具要交接,安全保卫要交接。

肉牛饲养管理的注意

一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次,这样便于安排和管理,但是研究表明增加饲喂次数,延长采食时间,可使肉牛酮体脂肪厚度,通体重量提高,降低酮体的瘦肉含量。

二、小麦和玉米是肉牛的两种主要饲料,在其他饲料相同的条件下,饲喂小麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好。不过这一差别很小,对于消费者选择没有明显影响,选择饲料还以玉米为主。

三、肉牛日粮中添加一定数量的酶类。例如木质素酶或纤维素酶,不论喂肉牛何种精料,肉牛的风味均稍有提高。

四、家禽粪便蛋白质含量较高,经过干燥消毒后,可以作肉牛的饲料。

  

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