榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。平时生活中你会做榴莲薄饼吗?那么,现在爱华网小编就来分享榴莲薄饼的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
榴莲薄饼的主料辅料主料面粉
若干克榴莲块
4个香蕉
3根盐
少许白糖
一勺油
适量 榴莲薄饼的做法图解1.1、取若干克面粉加入一勺白糖和少许盐(盐增添面粉的甜味),然后加冷水揉成面团。
2.2、紧接着用一个保鲜袋盖着面团,再用一条湿毛巾盖上去醒面30分钟。
3.3、把榴莲肉取出用勺子压成泥状。
4.4、拿出香蕉去皮后切成薄片备用,每片大小均匀(忘了拍照,下图有样式)。
5.5、取一小块面团擀成薄薄的面皮,期间面皮粘着擀面杖可以撒点面粉在面皮上,没有擀面杖的可以用啤酒瓶代替。我是用天地一号的玻璃瓶代替,提前把瓶子泡在水中浸泡,约半个小时后就可以把瓶子上贴的标签纸给撕了。
6.6、用勺子把榴莲泥铺在面皮上。
7.7、把面皮包好,轻轻压一下面皮防止煎的过程中皮散开。
8.8、香蕉也是一样,切成薄片后均匀的铺在面皮上,然后包好(做法和榴莲的一样)。
9.9、平底锅中放少许油,把饼轻轻放下锅中小火慢煎,待两面煎成金黄色时就可以上碟了。
10.10、最后把饼切好摆上碟中就可以。
榴莲的功效与作用辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
榴莲经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。