冰糖柠檬蜜的制做方法 冰糖柠檬的腌制方法

大家知道冰糖柠檬的腌制方法有哪些吗?以下是小编整理的关于冰糖柠檬的腌制方法,一起来了解一下吧。

冰糖柠檬的腌制方法:

柠檬8个,冰糖400克

容器:干净的玻璃瓶

先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。

柠檬用食用盐刷干净

柠檬洗净 削其两头的蒂,用温水过下(也可以不过温水,主要是考虑有些人怕吃生水)

一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里 放到后面就乱了 全倒进去了 哈哈

装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的

泡第二天开始吃了

用料

冰糖柠檬的相关推荐:

简单好吃的冰糖柠檬膏的做法

柠檬先用盐水泡半小时 然后清水洗净 晾干不要沾水 切片或者小块都可以 注意两头的蒂和籽都要去掉 这两个很苦

冰糖柠檬蜜的制做方法 冰糖柠檬的腌制方法

将切好柠檬铺在锅底 然后上面放置冰糖 方子中柠檬的重量是切好片去蒂去籽后的净重 隔水炖 有朋友用电炖锅(不是隔水炖锅)炖出来后直接变成了焦糖柠檬

隔水炖12个小时 时间越久颜色越深 为深褐色最好 炖的时候大约隔两三个小时用无油无水的勺子或者筷子搅动一次 促使冰糖融化 也可以不搅动 除非你的冰糖块够小 不然炖好后锅底会沉有没有融化的冰糖 会黏锅

有电炖锅最好 没有就直接大锅套小锅 我就是大锅套的砂锅炖的 水量不要高于小锅 大约在小锅三分之二处就可以啦 大火煮开 调为小火就可以开炖了 12个小时候就可以喝到美美的柠檬膏了

小贴士

1.一定要隔水炖 记得两三个小时搅拌一次 不然冰糖真的不容易化开 尤其是大块的冰糖更不容易化开了

2.注意水量的变化 水少了就向大锅里加水 开大火煮开再调小火就OK啦

3.小锅里千万不要进水了 不然炖出来的柠檬会化 也很容易坏啦 锅盖里的蒸汽水进到锅子里没有太大问题 但是不要太多 不然真的很容易坏

4.隔水炖 隔水炖 隔水炖 千万要隔水炖 小锅的盖子盖好 大锅也要盖上盖子 不要开盖炖

5.凉了的柠檬膏冬季温度低会很粘稠 夏季温度高炖出来看起来没那么粘稠 但是放入冰箱后就会是膏状的哦 所以不用纠结她的粘稠度

6.也有朋友用1:1的方法炖 但是我对苦味敏感 还是喜欢1:2的量 出来也很好喝啊大家可以试试

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/231461/884035597.html

更多阅读

家庭葡萄酒的制做方法 家庭自做葡萄酒的方法

???自制葡萄酒的方法很简单的,今年我酿三十斤,很不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.?。???葡萄酒对身体有很多好处,如果自己酿造葡萄酒,又好喝,又省钱,又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。自己酿制葡萄

莫吉托的制做方法 长岛莫吉托

莫吉托的制做方法——简介莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠

泡鸡爪的制做方法 泡鸡爪的做法和配料

泡鸡爪的制做方法——简介泡鸡爪很多时候为了好听被叫做泡椒凤爪,其实虽然叫法不一样,但是味道是一样的哦,只是现在叫我们放心的东西太少了,所以只能自己做做了,至少吃了是安全的泡鸡爪的制做方法——食材鸡爪 500g泡椒 适量花椒 适量盐

柠檬花的养殖方法 柠檬花怎么养 柠檬树养殖方法

柠檬花的花语是“新鲜”。凡是受到这种花祝福而诞生的人,颇具骑艳魅力且受欢迎,但却也是同性嫉妒的焦点,所以博得同性间的好感亦不得不多努力些。柠檬花夏季开花,有驱蚊效果。它的花香很浓,如果放一盆柠檬花在家里,就不用使用空气清新剂了

蜂巢蜜 瓶装蜂巢蜜的制作方法

巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较

声明:《冰糖柠檬蜜的制做方法 冰糖柠檬的腌制方法》为网友小二货分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除