宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。2岁半宝贝食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的2岁半宝贝食谱,就让小编带你一一讲解吧!
2岁半宝贝食谱:腐乳烧肉
材料:
带皮五花肉(或者排骨)750g,腐乳5块,香菇、冬瓜、桂皮、葱、姜、蒜、大料、红酒、高汤、盐、糖适量
做法:
1.带皮五花肉洗净,切块;
2.葱切段,姜切片,蒜拍松,冬瓜去皮切块,腐乳捣碎,加入红酒对成糊;
3.肉块放入热水中滚开,变色后捞出;
4.起锅,倒入少量油,放入葱、姜、蒜炒香,加入猪肉块、香菇、桂皮和大料,翻炒几下,倒入腐乳汁,再翻炒几下加入高汤,用大火烧开后改用中火煨,20分钟后放入冬瓜块和盐,40分钟后大火收汁,出锅即成。
2岁半宝贝食谱:蔬菜挂面
食谱原料
葱,姜片,虾米,干贝,木耳,白菜,挂面,调料
制作方法
1、锅里放一丁丁油,爆香葱段姜片,放清水,加虾米、干贝烧开,木耳放水里泡发;
2、烧水的时候,把小白菜洗好,切段;
3、水烧开了以后,放入挂面煮熟后,加入小白,少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽!
健康提示
挂面可以作为宝宝的正餐,配上青菜作为原料,可以不用额外准备菜,同时又满足了宝宝的营养需求。
2岁半宝贝食谱:虾仁西红柿卷饼
材料:
面粉(20克),虾仁(200克)、西红柿丁(200克)、葱花、沙拉酱、黑胡椒粉,少许盐,生菜
做法:
1.面团撮长条,切小块,按扁,擀薄。平底锅,开中火,把饼放入,一面烙熟后翻面稍微一烙即可。
2.烙饼的同时,把熟虾仁、西红柿丁、葱花、沙拉酱、黑胡椒粉,少许盐,拌匀。
3.趁着饼温热的时候,卷上馅儿和生菜叶子来吃。
2岁半宝贝食谱: 芝麻南瓜饼
食谱原料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
制作方法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
【要点】 炸饼的火候要掌握好。 健康提示: 此菜酥软甜糯,香味醇厚,营养全面,给宝宝提供丰富的营养。