菠萝怎么做菜好吃的 凤梨怎么做菜

想必大家对凤梨都不会感到陌生吧,大家知道凤梨怎么做菜好吃吗?大家跟着小编一起来看看好吃的凤梨做菜方法吧!

泰式凤梨饭的做法

食材:

凤梨1个,鸡脯肉200g,胡萝卜半根,红椒1个,香葱3根,甜玉米粒适量,豌豆粒适量,淀粉,料酒,胡椒粉,盐。

做法:

菠萝怎么做菜好吃的 凤梨怎么做菜

1.将凤梨从中间剖开成两半,取出果肉,备用。

2.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻,备用。

3.凤梨、胡萝卜、红椒切丁,香葱切细末,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。

4.锅中放适量橄榄油烧至五成热,入鸡脯肉翻炒,炒香后放玉米粒、胡萝卜粒、豌豆进行翻炒, 炒至鸡肉变色至熟加盐。

5.加入米饭翻炒,最后放入凤梨丁和葱末翻炒均匀即可,盛入凤梨中。

凤梨排骨的做法

材料

排骨1/2斤,凤梨罐头1/4罐,洋葱丝1/2个,青椒1个,青豆仁少许,面粉1/2杯,蛋1个,蕃茄酱4大匙,乌醋1大匙,水少许,酱油1大匙,米酒少许,盐少许

做法

(1)排骨用腌料腌20分钟到2小时备用。

(2)将凤梨片切成小片,青椒切成小块状备用。

(3)面粉加入蛋调成煳状,将腌好的排骨沾上面粉煳下油锅炸熟。

(4)起油锅,放入洋葱爆香,将调味料调匀后倒入锅内快炒,接着倒入炸好的排骨、凤梨片、青椒块、青豆仁一起炒,起锅前芶薄芡即可。

酱凤梨卤鱼肚的做法

材料

虱目鱼肚1片,姜丝50克,蒜片30克,酱凤梨100克,酱油120cc,乌醋100cc,糖2大匙,盐2小匙,水800cc

做法

1.虱目鱼肚洗净,拔除细刺,备用。

2.将姜丝、姜片、酱凤梨与所有调味料混合。

3.放入作法1的虱目鱼肚煮至沸腾后,改以小火炖煮20分钟后捞出排盘。

4.最后加入九层塔即可。

菠萝的功效与作用

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

  

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