海带的烹饪技巧 海带的6种烹饪方法

想必大家对海带都不会陌生吧,大家觉得海带怎么做好吃呢?今天,小编为大家整理了海带的好吃做法,希望大家喜欢!

黄金海带

材料

海带2斤姜少许蒜头少量辣椒四枝盐布丁汤匙2匙红萝卜2小条冰糖2糖匙醋500cc香油1小匙

做法

1海带冲洗,先煮1锅水。

2水烫煮海带数90下后捞起放凉

3摆凉 准备玻璃瓶

4水煮滚放红萝卜、蒜头、姜丶辣椒、川烫约3秒与塩、醋、冰糖、香油、放入果汁机搅拌。

5将海带与搅拌过食材放玻璃瓶即可。约1天后享用

凉拌海带金珍菇

做法

1出水海苔

2把所有食材混合

3放入盘子里,加上芝麻

4即成

海带排骨汤

材料

材料排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。

3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

小窍门

海带怎么煮才能快速熟软?

海带的烹饪技巧 海带的6种烹饪方法

海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。

海带豆腐汤

材料

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片

做法

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可

冬瓜海带排骨汤

材料

排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

海带芽吻仔鱼蛋卷

材料

鸡蛋5颗吻仔鱼【安永鲜物】1盒红萝卜丝1/2条海带芽1/2碗马铃薯粉或玉米粉1小匙盐,胡椒粉适量水1大匙

做法

1吻仔鱼洗净沥干水分,红萝卜切细丝。起油锅,分别炒香吻仔鱼并炒干水分,接着炒红萝卜丝,并加入少许盐调味,放凉备用。

2马铃薯粉+水+盐,拌匀,再放入鸡蛋,切碎的海带芽,胡椒粉,充分拌匀。油锅放少许油,煎成蛋皮,备用

3放上保鲜膜,再放上蛋皮,接着舖满红萝卜丝,再放上两排的吻仔鱼,小心卷成扁圆形状,等待要吃的时候,再切开约2公分宽度为一卷。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/231161/28447790.html

更多阅读

螟蛉和蜾蠃的种间关系是什么,是捕食还是寄生? 捕食关系

“螟蛉有子,蜾蠃负之”,蜾蠃是一种寄生蜂,那么螟蛉和蜾蠃的种间关系是什么,是捕食还是寄生?(本文发表于“Newton科学世界”2014年第4期)“螟蛉有子,蜾蠃负之”这句话出自《诗经·小雅·小宛》。螟蛉,泛指稻螟蛉、棉铃虫、菜粉蝶等多

乌鸫鸟属于吉祥鸟吗 地鸫属 地鸫属-简介,地鸫属-此属下的种

地鸫属,动物学术语,是鸫科的一个属,是由一群中等体型的食虫或杂食性的鸟类所组成的属。地鸫_地鸫属 -简介地鸫属(学名:Zoothera)是鸫科的一个属,是由一群中等体型的食虫或杂食性的鸟类所组成的属。有两种传统上被分类为地鸫的鸟类(变地鸫

水芹菜的烹饪技巧 20个超有用的烹饪技巧

 20个超有用的烹饪技巧爱华阅读配图  1.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。  2.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。  3.煮海带时加几滴醋易烂;放几棵菠菜也行。

正宗水煮鱼 正宗水煮鱼的烹饪技巧

 正宗水煮鱼的烹饪技巧爱华阅读配图  1、蔬菜:在做水煮鱼的时候各种新鲜的蔬菜是必不可少的,不仅可以为美味加分,同时多种色彩还可以有效的刺激你的食欲。在各种蔬菜中黄豆芽是避不可少的,除此之外还可以再加点儿绿叶蔬菜。同

黄花菜的烹饪技巧 煮菜时的烹饪技巧

煮菜时的烹饪技巧爱华阅读配图  怎样炒西红柿不掉皮?  方法:将切好的西红柿过一遍油,再炒就不会掉下皮。  怎样炒土豆不变色?  方法:将切好的土豆片或土豆丝在炒前用凉水浸泡一会,然后将浸泡的水倒掉,用凉水再冲一遍,这样炒

声明:《海带的烹饪技巧 海带的6种烹饪方法》为网友啵钣赯分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除