吃生蚝有什么好处 吃生蚝的食疗好处

   生蚝,又叫做牡蛎,是海洋中常见的贝类。其肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,其营养十分丰富,有多种功效。

  生蚝是唯一可以生吃的贝类,含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,营养价值很高,还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。

  1、补钙补锌

  生蚝营养十分丰富,其含磷很丰富,是补钙的最好食品,因为钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。每100g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求,有很好的补锌效果。

  2、护肤美容

  生蚝中钙使皮肤滑润,铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。

  3、清热益胃

  李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

  4、活跃造血功能

  牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

  5、静心宁神

  崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

  6、延年益寿

吃生蚝有什么好处 吃生蚝的食疗好处

  牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。此外,《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2309271/665202614.html

更多阅读

喝蜂蜜有什么好处 喝蜂蜜水的4大禁忌

蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。用蜂蜜或蜂蜜与其它药物配伍治疗各种疾病并取得良好的疗效。喝蜂蜜有什么好处——喝蜂蜜的好处: 喝蜂蜜有什么好处

白醋洗脸有什么好处 白醋洗脸有什么好处,白醋洗脸的小窍门

白醋洗脸有什么好处,白醋洗脸的小窍门――简介洁面是我们每天必做的功课,也是我们保养肌肤的基础。如何洁面,也许各位姐妹们都有自己的一些方法。孰是孰非,十分偏信某些偏方而导致误区了呢?白醋洗脸,洁面5个不要,让你轻松洗脸!白醋洗脸有

声明:《吃生蚝有什么好处 吃生蚝的食疗好处》为网友拥你入梦分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除