爱华网芥末是一种刺激味道非常大的调味料，很多人都是吃不习惯芥末酱的。好吃的芥末酱应该要怎么做呢?下面，爱华网小编来为你介绍芥末酱的做法。
芥末酱怎么吃：三文鱼刺身芥末酱食材准备
三文鱼肉200克，生菜叶适量，柠檬1片，芥末适量，西兰花苗适量，刺身酱油适量。
方法步骤
1、柠檬切开，三文鱼切成均匀的片状;
2、盘中放入生菜叶，西兰花苗，将三文鱼摆在上面;
3、用少许三文鱼排裹上西兰花苗做出花型摆盘;
4、放入适量的柠檬片，旁边配上芥末酱，刺身酱油即可。
芥末酱怎么吃：芥末春卷芥末酱食材准备
春卷皮，白萝卜丝，红萝卜丝，海带丝，莴笋丝，香辣酱，黄芥末酱，甜面酱，甜醋或酸醋。
方法步骤
1、将几种蔬菜丝都焯水沥干待用;
2、铺上春卷皮，放入芥末，香辣酱和甜面酱;
3、然后将蔬菜丝拌匀，放入少许，并将春卷皮卷起，露出一端;
4、倒入适量甜醋或酸醋即可食用。
芥末酱怎么吃：芥末鸡腿芥末酱食材准备
鸡腿2个，砂糖，芥末酱，米酒，甜辣椒，盐，蒜，酱油，米酒。
方法步骤
1、鸡腿去骨，然后划上几刀待用;
2、将芥末酱，辣酱与米酒拌匀撒少于盐，抹在鸡腿肉上，冷藏腌制半小时;
3、取锅，刷一层油，烧热后将鸡腿皮朝下放入，中小火煎至金黄后翻面，煎至变色;
4、然后下入蒜瓣朝下，加入酱油，米酒盖锅焖煮10分钟，然后收汁至浓稠即可。
芥末酱怎么吃：芥末木耳芥末酱食材准备
木耳适量，黄瓜半根，胡萝卜适量，香菜适量，鲜酱油适量，醋少许， 香油适量，芥末适量，姜，盐少许!
方法步骤
1、将木耳泡水冲洗干净，然后去蒂，下入热说过焯烫熟后过冷沥干;
2、黄瓜切丝，胡萝卜切丁，香菜切末待用;
3、六月鲜酱油，醋，盐，葱末，香油，芥末油倒入小碗中拌匀;
4、将木耳装入容器中，然后加入黄瓜丝，淋入拌匀的调味汁，拌匀;
5、加上胡萝卜丁即可!
