爱华网芦笋能为孕妇提供对胎儿有利的叶酸，是准妈妈们的贴心蔬菜。孕妇芦笋怎么做好吃呢？为此小编为大家推荐了一些孕妇芦笋的营养食谱，欢迎大家参阅。
孕妇芦笋的营养食谱：西兰花芦笋排骨煲
材料：西兰花150g、芦笋80g、肋排430g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、生粉适量、生抽适量、砂糖适量、清水适量、蒜头适量、虾米适量。
做法：
1、准备材料：西兰花、芦笋、肋排、蒜头和调味鸡汁。
2、将肋排洗净，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水。
3、拌匀，腌制30分钟。
4、将西兰花和芦笋用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，芦笋切段，西兰花切小朵。
5、将芦笋和西兰花放入煮锅中。
6、焯烫一下，捞起，沥干。
7、将洗净的虾米和蒜头放入砂锅中。
8、倒入适量的橄榄油。
9、爆香出味。
10、放入肋排，炒匀。
11、倒入适量的芡汁。
12、盖锅盖，文火煲20分钟。
13、揭盖，见收汁。
14、放入芦笋和西兰花。
15、盖锅盖，煲2分钟，即可关火。
孕妇芦笋的营养食谱：白灼芦笋尖
材料：芦笋200g、油适量、蒸鱼豉油适量、细香葱适量、姜丝适量。
做法：
1、将芦笋洗净。
2、从中间切成两段，用嫩尖的部分。
3、姜切细丝。
4、葱白切丝细，一起泡入清水中备用。
5、水中加少许油和盐，煮开后放入笋尖。
6、焯烫一两分钟变色。
7、捞出笋尖码在盘中，放上葱姜丝。
8、起锅热油，油烧开后淋在葱姜丝和笋尖上。
9、再淋上蒸鱼豉油即可。
孕妇芦笋的营养食谱：芦笋炒虾仁
材料：鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、芦笋去老根切小段，大虾去虾壳。
3、锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。
4、再放入虾仁焯烫沥干水分。
5、虾仁加入料酒、盐、淀粉腌拌片刻。
6、炒锅到油爆香葱姜。
7、倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
8、然后放入芦笋翻炒。
9、加入盐。
10、加入糖。
11、再把虾仁倒入一起翻炒。
12、淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
孕妇芦笋的营养食谱：芦笋炒鸡片
材料：鸡胸肉100g、芦笋200g、生粉适量、鸡蛋清1个、葱适量、水淀粉适量、白糖适量、盐适量。
做法：
1、首先将鸡胸肉斜刀切片。
2、准备好鸡肉，倒入少量清水，加少许盐拌匀，再倒入少量鸡蛋清搅拌均匀，加一勺生粉再次拌匀。
3、将削好皮的芦笋切五厘米左右的段、葱白切段。
4、锅中倒入小半锅清水，水开后，下入鸡肉，炒散，捞出。
5、锅中放入油，下入葱段煸香，接着倒入鸡肉、芦笋翻炒，随后加半勺盐、少许白糖，均匀翻炒后，淋入适量水淀粉，翻炒至断生，就可出锅品尝了。
孕妇芦笋的营养食谱：芦笋莲藕炖鸡块
材料：草鸡500g、莲藕300g、芦笋100g、胡萝卜80g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。
做法：
1、准备好材料。
2、芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用。
3、鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出。
4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水。
5、放姜片、葱结、料酒。
6、大火煮开，小火炖50分钟。
7、放下莲藕。
8、放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟。
9、放下芦笋。
10、加盐，炖5分钟左右。
11、撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。
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