发布时间:2022年04月15日 03:49:37分享人:北上少年来源:互联网27
鱿鱼含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。平时生活中你会做木瓜鱿鱼汤吗?现在,小编来告诉你木瓜鱿鱼汤的做法。
木瓜鱿鱼汤的制作食材主料
木瓜
半个
鱿鱼
1条
排骨
100g
辅料
盐
适量
生姜
2片
木瓜鱿鱼汤的做法步骤1.材料;
2.木瓜排骨焯水后,与姜片放入锅中先煲半个小时;
3.鱿鱼洗净去皮切花;
4.木瓜去皮去籽切块;
5.加入鱿鱼和木瓜滚20分钟再下盐,鲜美的秋日靓汤就可以喝了。
鱿鱼的选购首先先看体形,优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。干鱿鱼以身干,坚实,肉肥厚,呈鲜艳的浅粉色,体表略现白霜为上品。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫小管仔。
鱿鱼的存储鱿鱼应该放在干燥通风处,一旦受潮应该立即晒干,否则易生虫、霉变。
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