食品安全小知识大全 食品安全小知识顺口溜

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。以下是由小编整理关于食品安全小知识顺口溜的内容,希望大家喜欢!

食品安全——管理篇

食品安全有制度,进货查验是义务;

采购原料要建账,索证索票不要忘;

逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;

三无产品不能要,防患未然要做到;

进货查验供货商,执照证件样样要;

合格认证和质检,食品卫生加动检;

食堂管理很重要,陈列整齐要做到;

食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;

原副材料常检查,过期食品要扔掉;

餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒;

健康体检是关键,清早上班要晨检;

熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪;

病从口入严把关,餐具消毒记心间;

运输储存与加工,处理不当污染快;

生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;

食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏;

上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;

生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;

病从口入严把关,不可疏忽和懈怠;

食物中毒能预防,确保身心都安泰。

食品安全——采购篇

现代生活什么好,健康身体最重要。

无毒无害有营养,食品安全要记牢。

选购食品有技巧,六类产品不能要。

无证无照无保障,三无食品不能要。

标签不全隐患多,成分不明不能要。

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打开包装看质量,变色变味不能要。

假冒伪劣防上当,以次充好不能要。

露天经营易污染,卫生不严不能要。

过期食品易中毒,腐败变质不能要。

买卖票证记得要,入库台账要不能忘。

  

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