大红萝卜的功效与作用 大红萝卜的详细功效

  大红萝卜是萝卜的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。大红萝卜有什么功效呢?下面跟着爱华网小编一起来看看。

  大红萝卜的详细功效

  防癌、抗癌

  美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为萝卜中含有如下一些特殊的成分:

  1、萝卜硫素 (莱菔硫素)

大红萝卜的功效与作用 大红萝卜的详细功效

  据美国约翰霍普金医学院研究,萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型

  

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