爱华网都说蔓越莓是专门为女性朋友而长的水果，能够治疗女性的妇科疾病，还能够养颜美容。因此不少的女性都很喜欢它，女人吃蔓越莓的好处是有很多的，下面小编就给大家详细的介绍下吧。
女性吃蔓越莓的好处
一、轻松告别“难言之隐”
上班久坐，长时间驾车，这些都是导致现代女性“难言之隐”增多的原因。女性尿道比较短，细菌容易侵入，长时间的坐姿容易导致细菌加快繁殖，引起尿道炎、阴道炎、子宫肌瘤等病症。而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。另外，子宫肌瘤易引起不孕流产、早产等症。
专家指出，蔓越莓含有一种特殊化合物叫做浓缩单宁酸，它可使尿液酸化，使细菌在尿道生长困难。同时，单宁酸能阻止细菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上，蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外，有效地降低泌尿系感染的发病率。
另外，蔓越莓中的前花青素、口皮素及熊果酸都是非常好的抗肌瘤物质，不仅可以抑制细胞中的癌细胞的产生，还能阻断癌细胞的扩散及提升人体免疫力，并可防止子宫肌瘤等。
因此较容易出现感染问题，因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
二、跟皱纹说NO
蔓越莓中富含的另一种物质：原花青素，这是深受女性追捧的美丽秘方。
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。
同时，原花青素是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。现代医学科学研究发现，人体衰老的原因很大程度跟自由基相关，它会破坏细胞膜及细胞内的蛋白质及核酸，甚至改变DNA。因此，蔓越莓的抗氧化作用对人体抵抗自由基的侵蚀，有着非常积极的作用。
三、美容养颜
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物，具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基，促进胶原合成，使肌肤变得年轻，健康美白。
蔓越莓的做法
蔓越莓饼干
材料
低筋面粉115克，鸡蛋液1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉50克，蔓越莓干35克。
做法
(1)室温软化黄油加糖粉拌匀。
(2)分次加入蛋液拌匀。
(3)再加入蔓越莓干拌匀。
(4)最后筛入低粉。
(5)拌匀成团后。
(6)用保鲜膜包裹整理成长方体(大约6cm宽4cm高)，入冰箱冷冻1小时后取出(是冷冻不是冷藏)。
(7)用快刀一刀切下(不要来回拉着切)。
(8)摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存。
蔓越莓蛋糕
材料
黄油80g，糖粉45g，蛋黄2个，牛奶2大匙，低筋面粉50g，泡打粉1/2小匙，脱脂奶粉10g，杏仁片30g，蔓越莓干60g。
做法
(1)准备工作：黄油室温软化备用;将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄室温回暖备用。
(2)将杏仁片和蔓越莓混合，用料理机打碎。
(3)将软化好的黄油，加入糖粉打发(这一步结束后可以开始预热烤箱，180°)。
(4)分别加入蛋黄和牛奶，每一步都充分搅拌均匀，每一步都要一点儿一点儿的加。
(5)筛入低粉，泡打粉，和奶粉，用刮刀搅拌均匀。
(6)加入杏仁和蔓越莓混合均匀。
(7)放入纸杯中，8分满。将纸杯放入已经预热到180°的烤箱内，20分钟。
蔓越莓面包
材料
高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，盐1/2茶匙，黄油22g，蔓越莓30g，白兰地适量。
做法
(1)先用白兰地将蔓越莓浸泡1——2小时，然后沥干备用。
(2)将原料混合，揉面，发面。
(3)发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
(4)用发好的面团擀成舌型。
(5)均匀撒上蔓越莓。
(6)将一头向内压紧。
(7)向内卷起，收口并滚圆。
(8)第二次发酵完成的样子。
(9)均匀刷上鸡蛋液。
(10)大概烤30——35分钟。
