冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草的功效与食用的方法

冬虫夏草又叫中华虫草,简称虫草。你们知道冬虫夏草有哪些功效吗?冬虫夏草怎么食用呢?接下来小编和你一起了解冬虫夏草的知识吧。

冬虫夏草的功效

1.抑制肿瘤的“战士”

在抑制肿瘤方面,虫草可以说是辅助抑制肿瘤的战士,逐渐增强自身免疫来达到抑制肿瘤的效果。

冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草的功效与食用的方法

2.放化疗的苦海之舟

虫草能有助于提高白血球和血小板数量,有助于改善化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状,可以说是苦海之舟。

3.免疫差、术后、产后者的优选

术后、产后,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。虫草涵盖了所有的康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素,有助于促进伤口愈合的酶、抗体等。

4.改善糖尿病并发症

虫草有助于改善糖尿病并发症,并能改善视力模糊、骚痒、乏力等并发症。

5.妇科病的“手术刀”

冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜,更有助于平衡阴阳,固本培元,对痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等,都有较好的辅助效果,还能改善女性更年期。

冬虫夏草的食用方法

1、冬虫夏草鸭子

用冬虫夏草1-2克,老雄鸭一只,去毛及内脏,将鸭头劈开,纳药其中,以线扎好,加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等症。对乙型肝炎,神经衰弱,肺结核,糖尿病,尿崩症,红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。

2、冬虫夏草鸡

用冬虫夏草1-2克,乌骨鸡一只,去毛及内脏,共炖服。此方用于补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者,也有一定的治疗作用。

3、冬虫夏草胎盘

用冬虫夏草2-3克,头胎鲜胎盘一个,隔水炖熟吃。此方大补阴阳,可用于病后久虚不复,气血不足,自汗盗汗,腰膝酸痛,咳喘气紧,头昏目花等症有一定的疗效,同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。

冬虫夏草保存方法

1、曝晒

若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。这样可以使冬虫夏草减少水分的同时,通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等,有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。

2、放在阴凉干燥的地方

冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。

3、生石灰

若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。

4、装塑料袋冷藏

如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏(温度在2~8度为好),不可冷冻。

  

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