腰果虾仁家常做法 腰果怎么做好吃 腰果的4种家常做法

腰果怎么做好吃,你是否知道呢?其实,腰果除了平时直接拿在手里吃,用来做菜更是美味呢!今天,小编为大家推荐4款好处的腰果做法。

腰果麻球的做法

腰果麻球食材准备

糯米粉、腰果碎各500克,猪肥膘肉300克,澄面150克,白芝麻适量,白糖250克,花生酱150克,熟猪油100克,花生油适量。

方法步骤

1.肥膘肉洗净,切成末;花生酱放入碗中,加入白糖、腰果、肥膘肉拌匀;白芝麻洗净,入热锅内煸炒片刻出香味,出锅装盘晾凉。

2.糯米粉放入盆内,加熟猪油、适量温水拌匀,揉成面团;澄面放另一盆内,慢慢倒入沸水烫熟,再加入和好的糯米面团揉匀,稍饧。

3.饧好的面团搓条,每25克下1个面剂,用手掌轻轻压扁,中间包入馅料,封口后搓成圆球状。

4.再沾匀白芝麻成生坯,放入热油锅中炸透呈金黄色,捞出即可。

腰果虾仁家常做法 腰果怎么做好吃 腰果的4种家常做法

茄丁爆腰果的做法

茄丁爆腰果食材准备

茄子100克,炸腰果100克,香菇100克,青红椒100克,水发青豆粒100克,干辣椒段、葱花、姜末、蒜末、酱油、香油、白糖、生粉、味精、盐、植物油、淀粉各适量。

方法步骤

1.茄子洗净,去蒂,切丁,加盐拌匀,腌渍5-6分钟,倒入生粉拌匀。香菇去蒂,洗净,放入沸水中焯透,捞出,切丁。青红椒择洗干净,切丁。青豆粒洗净。

2.取小碗,加盐、味精、白糖、酱油、淀粉,淋入适量清水搅匀,淋上香油,制成芡汁。

3.锅置火上,倒入植物油,烧至八成热,下入茄子丁炸至金黄色,盛出,沥油。

4.原锅留底油烧热,炒香葱花、姜末和蒜末,放入干辣椒段、青红椒丁、香菇丁、青豆粒及部分腰果略炒,倒入过油的茄子丁翻炒。

5.淋上芡汁炒匀,撒上剩下的腰果即可。

腰果炒鸡丁的做法

腰果炒鸡丁食材准备

鸡腿肉150克,腰果100克,鸡蛋1个(取蛋清),黄瓜丁、胡萝卜丁各10克,盐、淀粉、蚝油、料酒、植物油、酱油、葱花、蒜末各适量。

方法步骤

1.鸡腿肉去骨,切成1.5厘米见方的丁,加少许盐、料酒、酱油、淀粉、蛋清腌渍5分钟。

2.热锅温油,将腰果炸至八成熟捞出。

3.锅内留余油,烧热,下入葱花、蒜末爆香,再将鸡肉丁倒入,炒至肉色发白时,加入盐、蚝油、腰果、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒均匀即可。

芥蓝香菇炒腰果的做法

芥蓝香菇炒腰果食材准备

芥蓝130克,鲜香菇55克,腰果50克,红椒25克,姜片、蒜末、葱段各适量,盐3克,鸡粉少许,白糖2克,料酒4毫升,水淀粉、食用油各适量。

方法步骤

1.将洗净的香菇切粗丝;洗好的红椒切成圈;洗净的芥蓝切成小段。

2.锅中注入清水烧开,放入食用油、盐、芥蓝段、香菇丝,焯熟捞出,沥干水分。

3.热锅注油烧热,放入腰果,炸熟捞出。

4.用油起锅,爆香姜片、蒜末、葱段,倒入焯煮过的食材,炒匀。

5.放入料酒、盐、鸡粉、白糖、红椒圈,炒熟,倒入水淀粉勾芡。

6.加入腰果,炒匀,关火后盛入盘即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/225461/501447899.html

更多阅读

简单驴打滚的做法家常 驴打滚的家常做法 驴打滚怎么做

  驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,驴打滚要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于驴打滚的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢!  驴打滚的做法一  原料:江米粉、红豆沙、黄豆面  1、把江米粉倒到

简单好吃的家常菜做法 鳝鱼的家常做法 鳝鱼怎么做简单好吃

  鳝鱼不仅肉质甜美,而且营养丰富,鳝鱼要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于鳝鱼的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢!  红烧鳝鱼的做法  材料:鳝鱼400g,蒜2头,老姜、香葱各10g,白酒2汤匙,老抽2汤匙,镇江香醋

家常炒面怎么做好吃 炒面的家常做法 炒面怎么做好吃

  炒面无论是南北方都是十分喜爱的,炒面要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于炒面的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢!  包菜胡萝卜炒面的做法  包菜胡萝卜炒面所需的食材:面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1

虾仁的家常做法 虾仁的家常做法步骤 怎么做虾仁好吃

  虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳。怎么做虾仁?虾仁的家常做法是怎样的?下面是爱华网小编为你整理的虾仁的家常做法步骤,不放一起动手试试吧!  虾仁菜谱食材准备  虾仁家常做法步骤  1.成品虾仁自然

声明:《腰果虾仁家常做法 腰果怎么做好吃 腰果的4种家常做法》为网友风中有诗分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除