8寸蓝莓酸奶慕斯的做法 8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法

慕斯是源自巴黎的贵族甜品，备受时尚的追捧，一款甜品都是在讲述一个故事，表达一种心声，送人亦是如此。你了解8寸蓝莓慕斯蛋糕要如何做吗?现在，小编来告诉你8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法。

主料

奶油

200g

黄油

100g

白糖

60g

奥利奥

100g

QQ糖

100g

牛奶

120g

吉利丁片

4片

辅料

草莓

适量

银珠

适量

蓝莓果酱

适量

1.准备好所有材料

2.将奥利奥饼干去心，放到保鲜袋里

3.用擀面杖将饼干压碎，成粉末状

4.黄油加热到液化

5.将液态黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀

6.倒入模具中，压实，备用

7.淡奶油加20克糖用中速打发膨胀至固态，此时状态比色拉酱略硬，倒扣盆不流动，体积增大约三倍左右即可。

8.吉利丁片用凉水泡软

9.将120克牛奶，40克糖倒入锅中，

10.将泡软的吉利丁放入，

11.小火加热至吉利丁片融化

12.吉利丁液体轻轻拌入打发好的淡奶油里

13.接着放入蓝莓果酱搅拌均匀即可。

14.将做好的慕丝液倒入做好的蛋糕底的模具中;放入冰箱冷藏至表面凝固;

15.接着开始准备镜面，QQ糖放入少许水

16.小伙熬化

17.将做好的镜面果胶倒入冷藏好的蛋糕上，放入冰箱冷藏至镜面果胶凝固，

18.取出表面装饰水果即可。

1、蓝莓慕斯蛋糕：蓝莓的神秘独特总是让人摸不透，甜酸的滋味让人流连忘返，仿佛回到了热恋中的情侣，快乐和悲伤总是相伴相随，开心地笑伤心的哭就像是蓝莓一样，那滋味只有自己知道!

2、奶油慕斯蛋糕：点一盏灯，等着心爱的人你回家，那坚定的目光下隐藏的就是对爱人深深的情。奶油慕斯每一口的香甜都像是经久不衰的爱情般，总是在心头萦绕。

3、抹茶慕斯蛋糕：茶拥有时间的味道，每一口抹茶都带有时间流逝的丝丝苦味，就像初恋时那又青涩又甜蜜的那段时间的见证，正是甜与苦的极端结合才创造出这独特而复杂的美妙滋味，就像是初恋一样记忆深刻!

4、巧克力慕斯蛋糕：巧克力的是爱情的守护者，那醇香浓厚的口感总是带有不离不弃的情感，传统的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一对热恋的情人，可以无条件的为对方付出但是又含蓄的隐藏自己的一片深情!正是这款款深情才创造出这难以忘怀的滋味!

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