夏天食疗 夏天上火的食疗方法

夏天气温上升,天气炎热,是容易上火的季节,那么怎么降火呢?夏天上火的食疗方法有哪些?不如跟着小编一起来学习夏天上火吃的食物吧!

夏天上火的食疗方法

1、苦瓜

性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗功效。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

2、百合

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、绿豆

有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

4、茯苓

茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏功效。

5、黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

6、冬瓜

冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻者不宜多吃哦。

7、麦冬

可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。

8、莲子

夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血,而中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等功效,莲子芯所含生物碱具有显着的强心功效,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的功效。

9、丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

10、莲藕

有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的功效。女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果。

夏天治上火的食谱

1、丝瓜粥

原料:丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水各适量。

做法:将备好的丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的功效。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。

2、奶油冬瓜片

夏天食疗 夏天上火的食疗方法

原料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:

1-2将冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。

1-2将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。

1-3把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。在夏天容易上火的朋友们,多吃这道菜可降火。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/224561/750086244.html

更多阅读

胃热口臭症状 胃热的症状 5款食疗方缓解你的口臭

胃热大家听过没有,那么胃上火了大家一定听过吧,其实这两个是差不多的意思,胃上火的原因有很多,最重要的就是跟我们的饮食有很大的关系,那么我们又该如何通过饮食去解决胃热呢?下面小编给大家推荐几个食疗方。经常吃一些油腻、辛辣、油炸

吃什么去火 吃什么去火 5款食疗方为你的身体去去火

冬季寒冷干燥,人们又喜欢吃御寒的食物,比如:火锅、羊肉等,我们知道这些食物如果多吃的话就会容易上火,今天小编就给大家介绍一些去火的食物和食疗方,一起去了解一下吧。吃什么去火一、喝莲子汤去心火心火常表现为五心烦热、咽干、口燥

清明节气推荐食疗方 夏天吃橄榄的好处及食疗方推荐

   夏天吃橄榄的好处及食疗方推荐爱华阅读配图  夏天到了,在户外运动,很多人都会备足了水以解渴。但也有很多人喜欢含橄榄汁元素的食品,因为橄榄味酸、涩、甘、性温、无毒,又有生津止渴、治咽喉痛的作用。  橄榄,又名青果

如何缓解口腔溃疡疼痛 实用的缓解口腔溃疡食疗方

   实用的缓解口腔溃疡食疗方爱华食疗养生配图  随着天气的变暖,气温越来越高,很多的人容易在换季的时候上火,引起口腔溃疡。虽然不是身体大病,但是也不舒服甚至影响食欲,在生活中用一些食疗的方法就能很好的缓解。  营养

声明:《夏天食疗 夏天上火的食疗方法》为网友忠贞不二分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除