大寒节气吃什么 大寒节气吃什么补肾养肝血

爱华食疗养生配图

   大寒节气吃什么补肾养肝血

  1、松茸人参鸡汤

  材料:人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。

  做法:干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鸡块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。

  功效:松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。

  2、羊肾枸杞粥

  材料:枸杞30克,粳米100~200~,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。

  做法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米。加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。

  功效:补肾养肾。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。

  3、乌鸡山药汤

  材料:乌骨鸡1只、山药、枣(干)适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

  做法:乌鸡斩块、山药去皮切块,葱切段,姜切片备用;乌鸡凉水下锅,焯水捞血沫,捞出控水;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒,大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖至山药软烂,再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

  功效:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚冰冷者。

大寒节气吃什么 大寒节气吃什么补肾养肝血

  4、白萝卜炖羊肉

  材料:白萝卜200克,羊肉200克,葱、姜、花椒适量。

  做法:羊肉化冻后切块于凉水中去血水,浸泡两小时左右,需勤换水。处理过的羊肉于凉水中上锅煮,火开后关火,将羊肉捞出,冲掉血沫。姜、蒜切片,葱切段,与花椒、羊肉一起置锅中煮。白萝卜洗净切成块,放于锅中,盖上锅盖,大火煮到水开,换中小火一个半小时。出锅前放少量白胡椒和盐即可。

  功效:白萝卜具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气,温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起,具有补中养胃,益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。

  5、豆沙八宝饭

  材料:糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。

  做法:先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。

  功效:糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2244571/541213168.html

更多阅读

吃什么对肝脏最好 吃什么鱼对肝脏好 对肝脏好的鱼

肝脏在工作的时候离不开脂肪,而脂肪的来源主要都是肉类而不是青菜,鱼是其中的一种,那么对肝脏好的鱼有哪些呢?以下是由小编整理关于吃什么鱼对肝脏好的内容,希望大家喜欢!吃什么鱼对肝脏好鲫鱼:味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通

孕妇能吃哪些海鲜食物 孕妇吃什么海鲜比较好

孕妇在怀孕期间多吃鱼类,生下来的宝宝会比孕期不吃或少吃鱼类的宝宝更聪明,自我发展能力也比较强。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇吃什么海鲜比较好,希望能够对您有所帮助。孕妇可以吃海鲜吗海鲜的含汞量越来越高,孕妇

孕妇能吃哪些海鲜食物 孕妇吃什么海鲜比较好

孕妇在怀孕期间多吃鱼类,生下来的宝宝会比孕期不吃或少吃鱼类的宝宝更聪明,自我发展能力也比较强。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇吃什么海鲜比较好,希望能够对您有所帮助。孕妇可以吃海鲜吗海鲜的含汞量越来越高,孕妇

吃什么食物养肝 吃什么食物养肝 养肝要吃什么食物

中医认为药补不如食补,只有吃对了食物,就能起到一个养肝的作用了。那么养肝的食物有哪些呢?以下是由小编整理关于吃什么食物养肝的内容,希望大家喜欢!吃什么水果养肝1、草莓对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从

声明:《大寒节气吃什么 大寒节气吃什么补肾养肝血》为网友酒阑人散分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除