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7月7日，天刚蒙蒙亮，安龙县龙广镇小场坝村的义龙食用菌园区的菌农们就开始了一天的忙碌。
上午9点，菌农们将刚采的满筐菌子，陆续背到加工基地。
“别看这菌子小，都已销到韩国、日本去了呢!”农户杨林十分自豪地把一背篼菌子放到过磅称上，“52.5斤!今天还算少的呢，多的一天有二三百斤!”
一旁记账的小会计赵廷艳说：“自6月中旬开采菌子以来，目前已收鲜菌50多吨了。”
不远处，一台崭新的食用菌清洗机正在流水作业。值班村民谭志先喜笑颜开：“每天上午7点上班，下午6点下班，月收入高的有3000元，和城里人上班没两样了!”
农户们所从事的与食用菌相关的产业，都源自黎富平，一名安龙县龙广镇小场坝村走出来的大学生。
黎富平利用所学知识，发挥自身优势，回归故里发展食用菌姬松茸。
短短4年，安龙县龙广镇小场坝村从贫困村迈步小康村，带动全县龙广、洒雨、平乐、普坪等乡镇180余户农户，辐射带动就业20xx余人，发展大棚615个，户均纯收入4.2万元。
目前，产品除销往国内北京、上海等地外，还出口到韩国、泰国、日本等地。
【领头羊】带着乡亲奔小康
12年前，黎富平从贵州大学农学院毕业后，到了兴义市桔山工委工作，很快就当上了桔山工委一下属企业生产技术部副经理、研发中心主任返乡回农村的励志创业史返乡回农村的励志创业史。
20xx年，黎富平大胆承包了食用菌厂。“没想到，第二年除了还清赊欠租金，居然还赚了二三十万元。”
20xx年，黎富平了解到家乡年轻人都出门打工、留下老人、小孩在家，就萌生了回乡创业的念头，让出门的年轻人在家门口就能做事，还可以照顾家人。
20xx年，黎富平回到了小场坝村。凭借自己的专业知识，经反复调研考察，黎富平认定，发展姬松茸这种珍稀菌子是条路子。
发挥专业特长和人脉优势，20xx年12月，黎富平领头，与村民合伙成立“安龙农望合作社”，当年试种成功返乡回农村的励志创业史文章返乡回农村的励志创业史出自http://www.gkstk.com/article/wk-78500001181547.html，转载请保留此链接!。
20xx年，合作社集中流转土地200亩，发展9个大棚，仅干货就卖得17万元。
1亩菌子能增收万元以上!村里一下像砸开了锅，20xx年，就有4户有条件的农户参与，亩收入上万元。
没有资金，合作社便统一为农户提供菌种，并协助农户从农行获得每户5万元的小额贷款，合作社提供担保，扶贫部门提供5%的贴息;没有技术，合作社就从菌农中选出6人作为蹲点协调技术员分片包户服务。
“这种集约化种植模式很受乡亲们欢迎。”黎富平说，每年5月底菌子开始生长，一直持续到10月底。一个大棚月产量可达5吨，盛产期每天采摘三次。
20xx年，合作社就发展到83个大棚，32户农户参与，其中贫困户占七成以上，今年已发展到150多户。
合作社“统分结合、二次返利”的利益联结机制，加上政府的扶贫政策支持，激发了村民生产自主性，使得合作社迅速壮大。
20xx年，扶贫部门提供园区农户的扶贫贴息贷款高达19.5万元，且每建一个大棚提供3000元的补助资金。
黎富平所说的“二次返利”，即农户第一次收益为，出售鲜菌扣除合作社赊销的种植材料、菌种等后的收入;第二次收益为，每个生产周期结束，将合作社经营利润的60%反补给农户，目前，已返利给农户120多万元返乡回农村的励志创业史投资创业20xx年，合作社带动117余户农户，发展大棚306个，实现产值1745万元，菌农户均纯收入4.2万元。
目前，合作社核心区已被列为贵州省重点农业示范园区，有菌种生产基地4000平方米，食用菌冷链物流中心1600立方米，加工基地4800平方米，日加工能力达80吨。
产品除销往国(适合80后的赚钱店铺创业项目)内北京、上海等地外，还出口到韩国、泰国、日本等地。
为提高知名度，合作社将姬松茸干品带到泰国和法国博览会参展，好评如潮，并与贵州省农科院合资成立“黔西南州利康农科技发展有限公司”。
合作社在壮大，园区在壮大，黎富平的梦想也在大：3至5年内把大棚发展到3000个，并在食用菌多糖精深加工上做文章，让更多农民致富。
【贫困户】从不愿种到我要种
7月8日上午，在小场坝村的义龙食用菌园区，胡丹云刚一采摘完姬松茸，就忙着去大棚浇水。
“1个大棚能产8000多斤，去年种3个大棚，净赚4万多元!”胡丹云的脸上掠过丝丝喜悦，今年又扩种了5个大棚。
胡丹云一家五口，3亩地，种的包谷，仅仅够吃，生活十分困苦。
20xx年，黎富平动员村民种菌，胡丹云怕种了卖不出去，不愿意种。
20xx年，妻子廖美云来到合作社打工，一个月收入有20xx多元。
妻子告诉他，看看菌农大筐大筐的菌子卖出去，将大把大把的钞票收进“荷包袋”。
胡丹云跑到种菌基地实地“考察”后，了解到一亩地可建两个大棚，一个棚前期投入1.5—2万元;贫困村民1亩地可得3000元扶贫资金补助，合作社还可提供担保，协助小额贷款5万元，并有扶贫部门提供5%的贴息;合作社不但统一提供菌种、技术，还负责统一收购销售。
20xx年，胡丹云种了3个大棚，产菌2万多斤，又得2万多元的红利。
【种植大户】种得多赚得多
“每天5：30开始摘菌，7：00选菌、洗菌，下午4：30又开始采第二拨菌子，一直忙到晚上十一二点钟，交到合作社。”种植大户张启平说，“苦得很，但很开心。”
张启平家有28个大棚，是基地种菌最多的一户，也是加入农望合作社种菌时间最长的一户。
现在正值姬松茸上市，不仅妻子、儿子和儿媳，几乎全家上阵，而且请了3个固定长工，临时工多时达几十上百个返乡回农村的励志创业史返乡回农村的励志创业史。
合作社刚成立时，张启平投了1万多元，试着跟种了1.5亩，建了3个大棚，20xx年就赚了4万多元。
尝到甜头的他，20xx年就扩建到10个大棚。今年，张启平索性将房子做了抵押，贷款20多万元，发展的大棚28个。
目前，在张启平的带动下，果药村就有8户农户参与种菌，户均纯收入超过4万元。
【小场坝村】贫困村成小康村
小场坝村是省级二类贫困村，20xx年以前，全村尚有贫困户300多户，农民人均收入不足3000元。
20xx年，黎富平回到村里，发起成立合作社发展食用菌，种1亩菌子能增收上万元。
小场坝村村主任韦忠平介绍，自从有了菌子产业，村里发生的翻天覆地的变化。
贫困户数减少了两成，现在是70多户返乡回农村的励志创业史文章返乡回农村的励志创业史出自http://www.gkstk.com/article/wk-78500001181547.html，转载请保留此链接!。低保户人口数减少近一半人;过去村里到处都是瓦房和草房，现在95%以上的村民都盖起了砖瓦，就连村民思想观念也都有了改变。
“当初发展菌子，需要集中流转土地，涉及100多户村民，部分村民表示不理解，种菌子能当饭吃!”黎富平说，他是挨家挨户做的思想工作，而现在村民主动种菌的越来越多，土地流转再也不用磨破嘴皮。
韦忠平说，目前，全村40%以上的村民都参与到菌子产业中来，农民人均纯收入达7500元，其中从事菌子产业收入占农民总收入的五成以上。
20xx年，小场坝村被认定为小康村。
吃货张不等的阳澄不等大闸蟹和稻易大米创业梦
张岳，江湖人称张不等，言谈举止沉稳干练，谁也看不出他是个90年出生的“小鲜肉”。不过，说起他倾其所有的创业项目——阳澄不等大闸蟹和稻易大米，年轻人对事业的激情与执着在言语间飞扬起来。
张岳出生于江苏南通，却十分向往行走四方，以天下为市的浙商精神。高中时期的他，头脑中就充满着创业的想法，20xx年终于如愿考入了西子湖畔的浙江大学。在这所美丽的江南百年学府，张岳开始了为创业梦想的积累。
大学主修自动化控制专业，会造机器人，也会诗词歌赋，他兼具理工科的大脑回路和激情洋溢的文科情怀。在大学三年级，张岳幸运地被浙江大学竺可桢学院创新与创业强化班(简称强化班)录取，辅修创业管理返乡回农村的励志创业史投资创业。每年从全校各专业6000多名大二本科生选拔40人，在保证本专业学习的前提下参加两年的辅修学习，强化班想要培养的是“未来的企业家”
“我们并不是引进国外的教材照本宣科，为我们讲课的除了知名管理学教授、有开拓精神的中青年学者，还有从浙大走出去的杰出创业校友和著名浙商，他们给予我们的不仅是知识、经验，还有将来我们自己创业的人脉资源。”
20xx年张岳大学毕业，在一家软件公司跟着一位浙商半是秘书半是学徒地学习公司的经营管理。无论是在校学习还是第一份工作，都为他日后的创业提供了各种准备条件，只要认定了创业，就绝不回头。
为什么给自己取名“张不等”?20xx年12月21日，没有等来传说中的世界末日，可张岳觉得他创业的愿望不能再等了。于是，张不等辞职创业了。
一个吃货的各种讲究有激情、有行动，那么做一个什么样的创业项目呢?“我是一个超级吃货，大学几乎一半的生活费用都花在了吃上面，我想我的创业项目应该是我最熟悉的事情，于是我想到了做农业。”
“吃货”这个词近几年来很流行，但它并不能概括一个真正热爱美食的人对食材的挑剔和讲究。就像《食神》电影中，原材料的丝毫偏差都能影响最后的口感。张岳的叔叔负责管理着一家主营大闸蟹的南湖蟹业合作社，由于家庭的关系，他能够通过观察和品尝辨别出各个湖域大闸蟹的区别。听起来很神奇，但是对于一个资深吃货来说，他就要较这个真，“很多大闸蟹挂着阳澄湖的牌子，我一吃就能辨别其中的差别。”
20xx年蟹苗下湖，张岳和他的小伙伴们就想做最好、最正宗的阳澄湖大闸蟹。张岳的叔叔在后方把握螃蟹的养殖过程，他们在前方翻阅了大量有关大闸蟹的文字材料，“农业和其他行业不一样的地方，产品很难标准化。但是，以我的想法来说，我们做农业就是要标准化，保证农产品质量的稳定性。”张岳说。虽然是在同一水域，喂食同样的鱼虾，但大闸蟹的品质还是会有细微的差别。当第一批大闸蟹上来的时候，他们淘汰了30%看起来品相不好的，剩下70%用虾肉精养一周。什么才是好的大闸蟹呢?后盖发青亮，肚子是米白色，肚尖发红，腿结实。这就是“阳澄不等”的大闸蟹，一群年轻人创立的一个小而美的农业品牌。
