好吃的米饭做法 米饭怎么做好吃与米饭的做法

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。大家都知道这说的是米饭的来之不易,要珍惜。不仅要珍惜,更不能浪费。把米饭做的香喷喷的,统统吃下肚最好。想知道米饭怎么做好吃以及米饭的做法吗?

  蒸米饭多长时间

  用普通的锅蒸米饭,如果没提前泡米,水开后再过三十分钟,停火焖一焖就可以了。

  方法一

  原料

  大米500克,陈醋一勺,水适量。

好吃的米饭做法 米饭怎么做好吃与米饭的做法

  做法

  1.取500克大米放入高压锅内,加入清水冲洗。

  2.用手轻轻的将大米搅拌几下,将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐,这两样东西特别容易溶于水。

  所以淘米次数不要过多,一般用清水淘洗两遍即可,不要使劲揉搓。淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗。

  3.锅中加适量水烧开。

  4.将烧开的水倒入淘好的大米内。

  5.加至水没过大米2~3cm就可以了,跟平时用冷水蒸米饭是一样的。

  6.用小勺加入半勺陈醋,蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。

  尤其夏季米饭很容易变馊,加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭松软,米香更浓。

  7.调制20分钟,平时用冷水蒸30分钟,用开水蒸20分钟就可以了(可根据自家蒸米饭的多少,酌情调整时间)。

  8.20分钟过后,香气浓郁的米饭就做好啦。

  方法二

  原料

  大米,土豆,,胡萝卜,水。

  做法

  1.2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗东北大米。

  2.胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以。

  3.炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀。

  4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样

  5.15分钟后,美味可口的米饭出锅了。

  

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