爱华网芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥。好吃的西芹腰果应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理西芹腰果的做法。
西芹腰果的食材准备
主料
西芹
200g
腰果
1把
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
少许
西芹腰果的具体做法步骤
1.芹菜洗净，切斜片。
2.腰果放在油锅里先炒一会。
3.小火慢慢炒，知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。
4.放入切好的芹菜。
5.翻炒两分钟，放盐。
6.碗里放淀粉。
7.用水调开。
8.勾芡翻炒出锅。
西芹的做法推荐
一、西芹炒木耳食材：西芹、木耳、油、盐。
做法
1、西芹洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。
2、木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。
3、热锅放油，先放西芹翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。
4、起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。
二、西芹炒腰果百合食材：西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。
做法
1、百合提前浸泡半天。
2、挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。
3、西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。
4、斜着切成段。
5、锅子烧开水，将西芹放入，焯水1分钟。
6、捞出，投凉。
7、锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
8、另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
10、放入百合。
11、放入炒香的腰果。
12、放入适量的盐。
13、煸炒过后，放入调好的水淀粉。
14、煸炒至西芹表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的味精，出锅即可。
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