坐月子最好的食谱 坐月子营养食谱

生活想要坐月子营养食谱需要一些坐月子营养食谱来补充知识。那么,坐月子营养食谱有哪些呢?小编就带你了解其中详情吧!

坐月子营养食谱

生化汤:

材料:当归25克,川芎20克,桃仁2克(去蕊),黑姜2克,炙甘草2克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】

作法: 【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。

作用:在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。

2、养肝汤:

材料: 大枣7粒、米酒水 红塘

做法: 大枣洗净后每颗以刀子划开,再以300毫升米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时 加入红塘 作用: 可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。最好在YCQ前一周开始喝,帮助肝脏解毒。

4、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)

材料:猪肝用水洗净,切成1公分厚度,取老姜(连皮一起切片)麻油,

做法: 老姜用小火麻油炒香,四边卷起,成浅褐色。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒。

吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;

注:新鲜猪腰,每天一副,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。 (炒腰子原料:新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。

做法: 新鲜的猪腰,每天一副,用米酒擦干后切开成两半,把里面的白色尿腺剔除,将清干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。 老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,放在锅边待用,再放入猪腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮开,马上将火关上趁热吃。加少量盐或不加盐。

吃法: 猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完

作用: 帮助子宫收缩,促进新陈代谢)

5、糯米粥

材料: (一日份)糯米50克、米酒水1200毫升、黑米少量、桂圆肉5粒。红糖30克。

做法: 将已洗净且要滤干后的糯米和黑米、桂圆肉,放入锅中再加入米酒水浸泡,数小时以上再烹煮40分钟左右,且要边煮边拌待糯米熟透再加入黑糖,以自已能容忍的甜度为准,绝不可用「勾欠」做法。

作用: 可润肠加速肠胃的蠕动,防止胃肠下垂,更可以防止便秘。

吃法: 作为正餐之一,配其他餐食用。不过糯米比较难消化,一次不要吃太多。

6、红豆汤

原料:(一日份)红豆70克,带皮老姜10克,米酒水1220毫升,红糖30克

做法:红豆放米酒水中泡8小时,老姜切丝放入泡好的红豆中,用高压锅大火煮沸后小火煮25-35分钟(煮熟为止,熟的标准是红豆开花),大约剩600毫升,加入红糖。

用法:红豆汤作为正餐之间的加餐分两次吃,早上10点一次,下午3点一次

作用:红豆有强心利尿之功效,水肿、脚气或水代谢较差的孕妇,产后应多吃

7、麻油鸡

原料:(一日份)鸡肉必须挑选老母鸡,新鲜的全鸡半只约400克,去除内脏及头、爪,老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。

作法:热锅后,将麻油倒入,油热之后,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉七分熟之后,将备好的米酒水由锅的四周往中间淋,再将爆好的老姜放进去,并盖好锅煮,等酒开后,转为小火,再煮30到40分钟即可。

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吃法:趁热吃,不敢吃太油腻的人,将浮油捞起,汤则臵于保温瓶中,慢慢喝,肉配饭或配面条一起吃。

8、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)

原料:(一日量)生花生米(或黄豆)30克,鲜虾30克,猪脚一只,老姜20克,香菇5克,米酒水800毫升,麻油10毫升

做法:香菇切丝,猪脚斩成小块焯水去血沫;麻油将老姜爆香后放入猪脚,炒至外皮变色为止。将炒好滴猪脚与其他配料一起放入高压锅内,大火上气后,改小火猪15分钟左右(猪脚烂透即可)。

用法:做配菜,尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分

9、糯米油饭

原料:(一日份)猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。

做法:圆糯米洗净过滤后,要滤干才可使用,用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝,再和胡萝卜切丝放在一起,泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油,再将爆好老姜及大蒜下锅热炒,再加入圆糯米炒至有黏性后,将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟,加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中,隔水篜熟即可。

吃法: 当点心用。

10、产妇的饮料:红枣茶

材料(一日份)党参1根,大红枣十几颗,苟杞子三两

做法:党参、红枣、苟纪子用大锅煲水,煲大约一个小时多,煲成暗红色有很浓的红枣味道的时候就好了,然后放进保温壶里,当成白开水喝,补气又补脸色。

  

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