西餐座次安排 西餐座次礼仪之西餐排位

西餐座次安排 西餐座次礼仪之西餐排位

西方人非常重视餐桌礼仪,越是正式的场合,座次安排就显得越是重要。下面小编就来介绍一下西餐排位的具体情况,学习它将有助于更好地理解和掌握排位的基本原则。

西餐座次礼仪:西餐排位

在西餐宴会上,人们所用的餐桌有长桌、方桌和圆桌,有时还会以之拼成其他各种图案,不过最常见、最正规的西餐桌当属长桌。以长桌排位时,一般有两种方法,一种是男女主人在长桌中央对面而坐,餐桌两端可以坐人;另一种是男女主人分别就坐于长桌的两端。有的时候如果用餐者人数较多,还可以把长桌拼成其他图案,以便妥善安排大家一道用餐。

西方餐厅。宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手一侧,4号客人在副主陪的左手一侧,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视具体情况而定。在绝大多数情况下,西餐的座次问题,更多地表现为位次问题。因此,以下我们主要谈的是西餐的位次问题。排列西餐的位次,一般应依照一些约定俗成的常规进行。与中餐相比,西餐的座次排列有许多不同之处,以下对此具体介绍。

西餐座次礼仪:欧式长餐桌

1. 女士优先

在西餐礼仪里,女士处处受到尊重。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。

2. 以右为尊

在排定位次时,以右为尊仍然是基本原则,就某一特定位置而言,其右侧之位高于其左侧之位。例如,应安排男主宾坐在女主人右侧,安排女主宾坐在男主人右侧。

3. 恭敬主宾

在西餐礼仪里,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠女主人和男主人就座,以便受到较多照顾。

4. 面门为上

面门为上有时又叫迎门为上,意思是指面对餐厅正门的位子,通常在排位次的序列上要高于背对餐厅正门的位子。

5. 交叉排列

用中餐时,用餐者经常可能与熟人,尤其是与其恋人、配偶在一起就座。但在用西餐时,这种情景便不复存在了。正式一些的西餐宴会一向被视为交际场合,所以在排列位次时,男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列。因此,一个用餐者的对面和两侧往往是异性,而且还有可能不熟悉或者不认识。这样做的最大好处是可以广交新朋友,同时也要求参加餐会者最好是双数,并且男女人数各半。

6. 距离定位

一般来说,西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一样,往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下,距主位近的座位高于距主位远的座位。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/222761/49058578.html

更多阅读

配图细解:乘车座次礼仪

人们在工作的过程中必少不了商务接待的工作,或者是被接待,商务目的行为肯定是少不了乘车,人们在乘车的时候要懂得商务乘车礼仪和乘车座次礼仪,这样你才能在商务活动中充分代表了公司的良好形像,不管是接待还是被接待都能把工作做好,哪就先

西餐礼仪 细数西餐饮酒礼仪

细数西餐饮酒礼仪  一 西餐饮酒的应注意的礼仪:喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说

西餐用餐礼仪 标准西餐的用餐礼仪

  东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。  标准西餐用餐礼仪  排位方法  西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐

西餐餐前基本礼仪 西餐基本礼仪

   西餐基本礼仪   一、入座  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。  二、餐具的摆设  (1).摆在中央的

西餐入座礼仪 西餐入座礼仪与坐姿礼仪

         西餐入座礼仪与坐姿礼仪   西餐入座礼仪  最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。

声明:《西餐座次安排 西餐座次礼仪之西餐排位》为网友志在飞翔分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除