春季养生如何注意饮食 春季如何进行饮食养生

春天到了,经历了一个冬天的寒冷,一时间体质虚弱的人很难适应这样的气候。那么面对这种季节我们应该如何饮食养生呢?下面就让小编来告诉你春季如何进行饮食养生。

春季饮食养生秘诀

1、饮食结构要合理调配

营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。

2、摄取足够的蛋白质和含钾的食物

春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。

3、摄取足够维生素

春天气候由寒转暖,温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。

4、饮食尽量清淡

在这样的一个季节,如果大家吃油腻的菜肴,再加上天气本身就是在不断的挥发阳气,这个时候,往往会让你产生疲倦,有时候,会让你的体温变的下降,或者是说让血糖下降,对一些中老年人来讲,吃油腻的食物不利于他们养生,为大家尽量选择一些清淡的食物,这样就可以有效地缓解因为秋天天气原因而引起的干燥,反而不容易让人上火,大家在选择清淡口味的时候尽量选择适宜的清淡菜肴,不要吃一些刺激性的,或者是说一些油腻的,那样反而不利于自己的身体健康。

春季饮食养生原则

一、摄取足够无机盐和维生素:

春季养生如何注意饮食 春季如何进行饮食养生

春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素A的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜;食用富含维生素E食物可提高免疫力,减少疾病的发生,这类食物如芝麻、菜花等。

二、选择食用清淡食物:

春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺的话从面会影响脾,就会导致脾胃虚弱病症的出现,所以春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。

三、肝炎病人不能吃的食物:

蛋黄,肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担,而蛋黄中含有着大量的胆固醇,这些物质都要经过肝脏的新陈代谢,从而影响肝脏功能恢复。

四、增甘少酸:

春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群,就因为少食酸味类的食品,预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物,如红枣,不仅可以健脾胃,还可以滋阴补血之功效,还有山药也是春季饮食养生之佳品,它有着健脾益气、补肾固精之作用。

五、多喝粥:

可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。还有要注意的是,很多上班的朋友们都没有吃早餐的习惯,那对身体健康是有危害的,早餐食用保健粥,不仅有保健作用,还可以让你神清气爽。如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥。

六、多吃蔬菜:

春季是口腔炎和皮肤病等高发的季节,这些都是因为微量元素摄取不足而导致营养失调所引起的疾病。因为到了春季,要多吃一些正季节、无污染的蔬菜,反季节的蔬菜尽量少食,还有那些蔬菜的食用方面,一般宜采用清炒或凉拌,这样可以让蔬菜的营养成本不被破坏。

七、多吃水果:

水果不仅含有丰富高的营养价植,还可以增强我们人体的抵抗力。春季是属于梅雨季节,天气变化无常,易发感冒的季节,多食用一些水果,可以帮助我们强身健体,提高免疫力。如:香蕉、草莓、苹果、樱桃等。

春季饮食养生注意事项

1、养阳

春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化,可选择平补和清补饮食。

饮食:平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等;清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。

2、养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病易在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法。

饮食:将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用,有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物。

3、养气

慢性支气管炎易在春季发作。春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意。

饮食:可常食用葱、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

4、养脑

春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是所说的“春气者诸病在头”的原因。

饮食:每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频饮之。另外,还可用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。

5、养肾

春季气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。

饮食:可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

6、养脾

春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症。

饮食:多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。

7、养胃

三月是胃肠道疾病多发的季节。胃病反复发作的主要原因是饮食不规律。因此要注意调整饮食,放松心情,来保胃养胃。

饮食:应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。

8、养"热"

早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。

饮食:早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。

看过春季如何进行饮食养生的人会看:

1.春季应该如何饮食养生

2.老年人春季如何饮食养生

3.春季饮食养生原则有哪些

4.春季饮食养生健康的小常识

5.春季最佳养生食谱有哪些

  

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