云芝和什么煲汤好 云芝的食用方法

云芝可能很多人都没有见过,也不了解云芝,下面,小编就和讲讲云芝的那些事。

云芝的简介

云芝主要是野生的云芝居多,生长于贵州、云南等省份的树林里,是一种真菌,而且药用价值非常高,比较喜爱湿润的地带,一般就是长在树上或者树根下,不仔细看还以为是从树里长出来的呢,而且一层一层的像云层一样,非常美丽,静静地看像一件艺术品。很多人都想知道云芝该如何食用以及作用,跟着万能的小编来了解吧。

云芝的食用方法

一、云芝蜜茶

原料:大枣60克,云芝、蜂蜜各适量。

云芝和什么煲汤好 云芝的食用方法

制法:1、云芝、大枣洗净。2、加水同煮,食用时加蜂蜜,代茶饮。

功效:红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,云芝有健脾利湿、止咳平喘、清热解毒、抗肿瘤的功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。

二、云芝肝泰

成份:云芝提物物,云脂多糖。功效:免疫调节剂。主要用于治疗急慢性活动性肝炎。用法用量:口服,一次5g,一日2——3次。

三、云芝解毒汤

材料:云芝、柴胡、白芍、茵陈、田基黄、垂盆草各适量、蜜枣2粒。做法:用清水4碗煎至1碗。云芝质地很硬,不能用来做菜,只能用以熬汤,味道比较苦。

云芝的作用

云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分为云芝多糖,云芝多糖具有免疫调节功能,是良好的免疫增强剂,具有增强免疫细胞功能和识别能力,提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用,可显著降低血清转氨酶,对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。云芝性寒,味微甘,有清热、消炎功效。

  

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