情人节的盛宴：蚂蚁上树的做法-爱华网

　　蚂蚁上树的做法

　　白色情人节

　　主料:粉丝100克，猪肉末75克。

　　调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。

　　【制作过程】

　　(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。

　　(2)葱、姜、蒜均切末。

　　(3) 炒肉末，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。

　　【特点】

　　色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.

川菜里的大众情人蚂蚁上树大众川菜 pdf

中国的许多菜肴背后都有一些故事，这些故事的主角不是乾隆皇帝就是慈禧太后（此时传来画外音，乾隆和慈禧异口同声地说：我们有那么馋吗！）。川菜自然也不例外，其中堪称大众情人的蚂蚁上树就有一段更为离奇的故事，且听洋洋慢慢道来。话说这三国时

传说一情人节礼物公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺，当时是出于战争的考虑，使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。一名叫瓦仑廷（Sanctus Valentinus）的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻

蚂蚁上树，其实就是肉末粉丝。这个菜名的由来，据说还有一个让人心酸的故事。相传当年窦娥家贫，为了照顾生病的婆婆，与卖肉的好说歹说才赊下一小块肉。窦娥将这一小块肉剁碎成肉末，与粉丝一起煮好，端到婆婆面前。由于婆婆年老眼力不好，以为那

描写情人节的诗句1、曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。2、云埋老树空山里，仿佛千声一度飞。3、梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。4、几许欢情与离恨，年年并在此宵中。5、太守仙潢族，含情七夕多。6、平

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