大家都知道，早餐对于人体的一天来说，是十分重要的!早上如果不吃早餐，或者是没有吃对早餐，那么不仅会影响一天的生活，更加会伤害身体健康。特别是对于老年人来说，早餐是必要的补充营养和能量的环节，是不可或缺的!
早餐是一天的开始，老人身体弱更需要吃早餐，但是老人吃早餐也很有讲究，老人不适宜吃三种早餐。
油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。
甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。
动物内脏类 动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
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