芭蕉的营养价值
芭蕉能吃,芭蕉与香蕉的营养差不多，但从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。
芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
芭蕉的功效与作用
1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;
2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;
3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;
4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;
5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌;
7.芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
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