现在很多养生者都非常看重养生粥所带来的效果,确实如果能够合理摄入养生粥,对于身体的调理意义是非常大的。而葛木养生粥的做法是怎样的?有什么功效呢?下面就是小编给大家整理的葛木养生粥的做法,希望大家喜欢。
葛木养生粥的做法
【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
葛木养生粥的功效
1、健脾益胃、助消化: 葛根含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、薏苡仁:有着很好的祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪。
3、延年益寿: 含有的黄酮类物质,可以起到很好的有效的清除体内垃圾的功能,坚持不懈的食用,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效;
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栗子养生粥
食材:大米100克、去壳栗子100克、清水1500ML
制作步骤:
1、大米去壳,栗子洗净,放入高压锅,倒入清水。
2、盖好盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火煮约15分钟。
3、关火,拨动安全阀放气。如果煮的粥量比较多,为防止有液体溢出,可以拨动小安全阀慢慢放气。
4、放气时有大量的气体冒出,等气完全放出,没有声响,再打开盖子。
5、将煮好的栗子粥盛出食用即可。
美食小贴士:
1、煮粥时,高压锅内会产生大量的气泡。放气时,如果发现有液体流出,这时可以把大的安全阀归位,拨动小的安全阀慢慢的放气。
2、如果拨动小的安全阀,还是有大量的气泡从阀门冒出,可以将锅端到水池,用流水冲凉高压锅,使其锅内温度下降,再放气即可。
3、栗子与大米一起煮粥,可健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
南瓜养生粥
材料:大米100克、南瓜100克、银耳5克、清水1000ML
做法:
1、南瓜洗净去皮切小块,银耳温水泡发后撕成小朵。
2、大米洗净入锅,注入清水,倒入南瓜块、银耳同煮。
3、开大火,将水烧开后,转小火煮30分钟左右至南瓜软烂,米粒开花呈粘稠状关火即可。
美食小贴士:
1、为了防止溢锅,可以用筷子隔开锅与锅盖,留出缝隙。或是滴入几滴油,也可以防止煮粥溢锅。
2、煮粥时,要不时用勺子将锅中食材顺同一方向不停的搅动,以防糊底。
四红养生粥
材料:红豆50克、花生50克、枸杞20克、红枣8颗
调料:红糖2大勺
做法:
1、红豆、花生冲洗净,浸泡2小时。
2、将红豆、花生仁、红枣放入锅内,加足量清水用小火慢煮约1个小时。
3、放入洗净的枸杞,再煮5分钟,加入红糖搅匀,关火即可。
美食小贴士:
1、花生仁的选用最好是带外面红衣的那种。
2、食用时可按个人喜好放入红糖。每日2次,每次1小碗,作早餐或当点心吃。
核桃银耳紫薯养生粥
原料:大米100克,核桃仁5整粒,银耳5克,紫薯1个
做法:
1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。
3、小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
4、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下即可享用。
美食小贴士:
煮粥时,大火烧开后,最好用勺子轻轻划几下,以防粘锅。
山芋养生粥
材料:大米(粳米)100克、黄芯山芋(中等)1个、清水1000ML
做法:
1、山芋去皮洗净切成小块。
2、大米清洗干净倒入汤锅中,注入清水,浸泡30分钟。
3、倒入山芋与粥同煮,开大火,将水烧开后,转小火。
4、煮30分钟左右至山芋软烂,米粒开花呈粘稠状关火即可。
小贴士:
1、山芋属生理碱性食物,若与粳米同煮,所产生的酸性物质,可中和、调节人体酸碱平衡,有利于人体健康。
2、20种抗癌食物,山芋高居榜首。同时,热山芋比生山芋抗癌效果更强,黄芯山芋比白芯山芋更佳。
3、粥的粘稠程度可根据自己喜好控制煮粥时间,甜度也可根据自己口味适当加入糖份。
玉米渣红薯养生粥
原料:红薯2个、玉米渣1杯、水适量。
做法:
1、红薯洗净削去皮切成块,玉米渣适当淘洗2遍。
2、锅内做水快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开。
3、撇去浮沫,转小火。熬30分钟,中间不时用勺子划动,直至玉米渣出了香味、变粘稠。
4、放入红薯块用勺子顺锅沿旋转,小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软。
小贴士:
1、熬粥时,玉米渣和水的比例一般在1:9。
2、玉米渣和玉米面不同,更为粗,但是口感比玉米更具有粮食的香味。
芸豆养生粥
原料:芸豆20克、大米100克
做法:
1、芸豆洗净浸泡24小时。
2、锅中适量清水,放入芸豆和大米。
3、大火煮沸转小火熬煮成粥。
小贴士:
此粥健脾胃、清内热,芸豆营养丰富,含多种营养,烹饪时一定要煮熟煮透,否则会引起身体不适。
猕猴桃枸杞养生粥
食材:大米100克、猕猴桃1只、枸杞20粒
制作步骤:
1.大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。
2.大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。
3.猕猴桃去皮切小片,枸杞冲洗清水浸泡10分钟。
4.将沥水后的猕猴桃片、枸杞倒入粥中,煮2分钟后关火即可。
美食小贴士:
1.煮粥时食材与水的比例一般为1:5, 具体还是按个人口味,喜欢稀一些的可以多加一些水。
2.煮粥前将大米用冷水浸泡半小时,可以让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。另外,搅动时顺着一个方向搅,熬出的粥口感更好。
3.水果入粥,清香爽口,夏天入冰箱冷藏1小时,口感更佳。
4.喜欢清淡口味的可以不加入任何糖类;喜欢甜味的可以在放入水果时,适量的放点冰糖或白糖。
小米红枣养生粥
原料:小米100克、红枣4-6个
做法:
1、小米和红枣洗净加适量清水同煮成粥。
2、红枣煮熟后去皮去核,枣泥和小米粥同食。
美食小贴士:
七个月的宝宝可以喝小米粥了,不过要注意粥尽量熬得烂一些,这样有助于宝宝消化,小米粥营养很丰富,很适合宝宝吃;大枣健脾养胃,对肠胃功能不好、脾胃虚弱的孩子大有裨益。
山楂红枣养生粥
原料:干山楂5克、干红枣25克、大米60克
做法:
1、大米洗净,放入适量的水中煮30分钟。
2、干山楂、红枣用清水浸泡15分钟。
3、山楂红枣洗净,切成细末。
4、倒入锅中,和大米一起熬煮成粥。
美食小贴士:
山楂有健脾开胃之功效,红枣补血益气,此粥适合生病中、脾胃比较虚弱、或者平时有些厌食的宝宝,酸酸甜甜很开胃口。
浓香豆浆养生粥
原料:大米 30g、小米 30g、黄豆 60g
做法:
1、黄豆洗净浸泡6小时,放入豆浆机中,加入适量的水打成豆浆。
2、把大米和小米洗净,和打好的豆浆一起倒入锅中。
3、用小火煮约30分钟,放温后即可食用。
美食小贴士:
1、豆浆打好后过滤掉豆渣,更利于小宝宝进食。
2、豆子和大米有互补作用,蛋白质和赖氨酸都有了,小宝宝吃很合适!
豆浆南瓜糙米养生粥
原料:南瓜、豆浆、糙米。
制作方法:
1、将南瓜清洗干净,去皮,切成小块。
2、将糙米内的杂质淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥去水份。将南瓜块和糙米一同放入锅内,加入冷水用大火煮开。
3、转至小火,慢慢熬至粥稠米软。
4、根据自己的喜好加入豆浆,再煮沸即可。
小贴士:
1、糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环,有效维护全身机能。
2、糖尿病和肥胖者应多吃糙米,因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
养生粥的意义
现在社会的人们非常重视养生粥的作用,养生粥的种类多种多样。而葛木养生粥真的有用吗?答案是肯定的,葛木养生粥在国内是受到认可的,一直受到市场和消费者的信赖,如果能够长期服用葛木养生粥,对于身体的调理意义也非常大,许多患者都从中受益了,而且考虑到这种葛木养生粥的功效也非常明显,是值得推荐的养生佳品,可以根据自己的实际需求来选择粥的种类。
养生粥的作用
而养生粥的作用也非常明显,特别是葛木养生粥,它能全面提升人的精力,养生的同时不会刺激肠胃,可以帮助各位提高营养情况,而且粥比较容易消化,对于身体的消化和吸收效果也会更加出色,长期通过葛木养生粥的话,可以取得非常好的治疗效果。除此之外葛木养生粥还可以祛湿利水、消肿排毒,帮助人体清除体内的毒素,达到带走脂肪的目的,帮助肥胖人士减肥。